hunterpage.net

Słyszałeś kiedyś o anyżu gwiazdkowatym? Niektórzy z was mogą nie znać tej jednej przyprawy. Kwiaty Lawang są zwykle używane jako składniki do gotowania. Oprócz tego, że jest środkiem aromatyzującym, korzyści płynące z kwiatu Lawang dla zdrowia są liczne, wiesz!

Lawang kwiat (Illicium verum) z Chin i Wietnamu. Kwiat Lawang ma kształt gwiazdy z 8 segmentami, w każdym segmencie znajduje się nasionko.

Przeczytaj także: Nie tylko piękny, to zalety kwiatu Telang dla zdrowia ciała!

Zawartość odżywcza kwiatów Lawang

Kwiat Lawang słynie nie tylko jako przyprawa do gotowania, ale także ze swoich leczniczych właściwości. Najcenniejszymi składnikami tej przyprawy są flawonoidy i polifenole, które odpowiadają za jej właściwości lecznicze.

Ponadto istnieje kilka innych głównych składników wspomagających zdrowie posiadanych przez anyż gwiazdkowaty, są to:

• Linalol
• Quercentin
• Anetol
• Kwas szikimowy
• kwas galusowy
• Limonen

Składniki te przyczyniają się do właściwości przeciwutleniających, przeciwzapalnych i przeciwdrobnoustrojowych anyżu gwiazdkowatego.

W rzeczywistości kilka badań na zwierzętach i probówkach wykazało, że zdolność antyoksydacyjna anyżu gwiaździstego ma właściwości przeciwnowotworowe, takie jak zmniejszanie rozmiaru guza. Niemniej jednak nadal potrzebne są dalsze badania.

Korzyści z kwiatu Lawang

Musisz wiedzieć, że anyż gwiaździsty jest używany od tysięcy lat w tradycyjnej medycynie chińskiej. Oto różne zalety anyżu gwiazdkowatego dla zdrowia organizmu:

1. Ma właściwości przeciwwirusowe

Jak powszechnie wiadomo, jednym ze składników kwiatu Lawang jest kwas szikimowy. Sam kwas szikimowy jest związkiem o niezwykłych właściwościach przeciwwirusowych. Z tego powodu uważa się, że kwiat Lawang jest w stanie pokonać grypę.

Kilka badań probówkowych wykazało, że olejek eteryczny Lawang może pomóc w leczeniu innych infekcji wirusowych, takich jak opryszczka zwykła typu 1.

Chociaż ta przyprawa w kształcie gwiazdy jest często stosowana w leczeniu grypy, nadal potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć potencjalne korzyści anyżu gwiazdkowatego w leczeniu innych infekcji wirusowych u ludzi.

2. Pomóż radzić sobie z infekcjami grzybiczymi

Kwiat Lawang jest źródłem flawonoidów anetolowych. Związki te zapewniają korzyści przeciwgrzybicze.

Kilka badań rolniczych wykazało, że trans-anetol pochodzący z anyżu gwiaździstego może hamować wzrost grzybów chorobotwórczych na niektórych roślinach jadalnych.

W badaniu probówkowym wykazano, że inne związki zawarte w olejku eterycznym z anyżu gwiazdkowatego, takie jak terpen z linaloolem, mogą tłumić biofilmy (zbiór komórek mikroorganizmów) i tworzenie ścian komórkowych grzybów, które są zakaźne dla ludzi.

Co więcej, kwiat Lawang ma silne właściwości przeciwgrzybicze, które, jak się uważa, pomagają w leczeniu niektórych infekcji grzybiczych.

Jednak potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć korzyści płynące z anyżu gwiazdkowatego w leczeniu infekcji grzybiczych.

3. Zwalcza bakterie

Kolejną ważną zaletą kwiatu Lawang jest jego zdolność do hamowania rozwoju bakterii w różnych chorobach.

Badania na probówkach sugerują, że związki bioaktywne zawarte w anyżu gwiaździstym mogą być skuteczne w leczeniu infekcji dróg moczowych wywołanych przez bakterie.

W osobnym badaniu wykazano, że ekstrakt z kwiatów Lawang może pomóc w ograniczeniu wzrostu E.coli na szalkach Petriego, chociaż jego skuteczność nie jest tak skuteczna, jak powszechnie stosowane leczenie antybiotykami.

4. Pokonywanie zaburzeń snu

Nie tylko korzyści opisane powyżej, inne korzyści anyżu gwiaździstego mogą również pomóc w przezwyciężeniu zaburzeń snu.

Kilka badań wykazało, że kwiat Lawang ma właściwości uspokajające, co przypisuje się zawartym w nim przeciwutleniaczom i magnezowi.

Ta zawartość może stymulować uwalnianie niektórych neuroprzekaźników, które mogą mieć działanie relaksujące.

Przeczytaj także: Pokonaj bezsenność, chodź, sprawdź 7 zdrowych porad bez zaburzeń snu!

5. Korzyści z kwiatu Lawang dla zdrowia skóry

Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy kwiat Lawang może pomóc w walce z wolnymi rodnikami, zwłaszcza tymi, które mogą powodować stres oksydacyjny skóry.

Może pomóc zmniejszyć widoczność zmarszczek, zwiększyć elastyczność skóry oraz zminimalizować pojawianie się przebarwień i blizn, dzięki czemu skóra może wyglądać młodo i promiennie.

6. Leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów

Bunga Lawang zawiera anetol, który nadaje tej przyprawie charakterystyczny smak. Ponadto anetol jest jednym ze składników, o których uważa się, że leczą reumatoidalne zapalenie stawów.

Czasopismo pisze, że anyż gwiaździsty stosowany jest w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów od dawna. Stosowany głównie jako zioło w tradycyjnej medycynie chińskiej.

7. Leczenie grypy

Kwiaty lawang zawierają kwas szikimowy, jeden z głównych składników stosowanych w produkcji leku na ptasią grypę o nazwie Tamiflu.

Badania pokazują, że przemysł farmaceutyczny wykorzystuje duże ilości anyżu gwiazdkowatego do uzyskania zawartości kwasu szikimowego podczas produkcji leków na ptasią grypę.

8. Potencjalnie używane jako nowe leki

Zawartość kwasu oleinowego, linolowego, mirystynowego i stearynowego w ekstrakcie z anyżu gwiazdkowatego sprawia, że ​​jest on uważany za jeden z potencjalnych składników, jeśli zostanie rozwinięty w nowe produkty lecznicze.

Potrzebuje jednak dalszych eksploracji i dalszych badań, aby uzyskać inne korzyści z anyżu gwiazdkowatego.

9. Poprawia zdrowie serca

Kwiaty Lawang mają silną zawartość przeciwutleniaczy. Ta zawartość może przeciwdziałać występowaniu stresu oksydacyjnego. Utlenianie występuje w wyniku akumulacji wolnych rodników, które są szkodliwe dla organizmu.

Jeśli nie zapobiegnie się stresowi oksydacyjnemu, może on spowodować kilka chorób, z których jedną jest choroba serca. Dlatego anyż zawiera przyprawy, które są dobre dla zdrowia serca.

Ponadto badania na zwierzętach wykazały, że etanolowy ekstrakt z anyżu gwiazdkowatego może pomóc w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, redukcji nadwagi i normalizacji poziomu lipidów.

Etanolowy ekstrakt z anyżu gwiaździstego może również zmniejszać gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach i zmniejszać niektóre stany zapalne. Ale te badania są nadal bardzo ograniczone i potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te twierdzenia.

10. Pomaga regulować poziom cukru we krwi

Zawartość anetolu z kwiatu Lawang jest pomocna w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Potwierdza to badanie przeprowadzone na zwierzętach w Indiach w 2015 roku.

11. Pomaga zwiększyć produkcję mleka matki

Nie wszystkie matki, które właśnie urodziły, od razu produkują mleko płynnie. Cóż, jedną z zalet kwiatu Lawang, w którą uważano od dawna, jest to, że może pomóc w zwiększeniu produkcji mleka.

Powodem jest zawartość anetolu. Anetol, który może być użyty do stymulacji produkcji mleka.

Inne zalety kwiatów Lawang

Oprócz tego, o czym wspomniano powyżej, oto niektóre z zalet kwiatów Lawang, które wierzą w medycynie tradycyjnej.

• Pomaga lepiej spać
• Popraw zdrowie kości
• Kaszel
• Pokonaj problemy trawienne
• Zaburzenia miesiączkowania
• Ból brzucha
• Złagodzić objawy menopauzy
• Chroni przed ukąszeniami komarów
• Zapobiegaj zaparciom
• Zwiększ libido

Jednak korzyści płynące z tego kwiatu Lawang nie mają wystarczających dowodów naukowych. Jeśli chcesz spożywać anyż gwiazdkowaty w celu leczenia niektórych problemów zdrowotnych, najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Wykorzystanie kwiatów Lawang w tradycyjny sposób

Wiadomo, że kwiaty Lawang mają smak podobny do kopru włoskiego. Dlatego kwiat Lawang jest również używany jako przyprawa kuchenna i wchodzi w skład przypraw.

Kwiaty Lawang są często używane w klasycznej kuchni chińskiej, wietnamskiej, indyjskiej i bliskowschodniej. Zwykle używany do aromatyzowania bulionów, zup i curry. Jego stosowanie dobrze komponuje się również z innymi przyprawami, takimi jak kolendra, cynamon, kardamon i goździki.

Jest używany nie tylko jako wzmacniacz smaku, ale od dawna uważa się, że kwiat Lawang jest ziołem, które może leczyć problemy zdrowotne.

W tradycyjnej medycynie chińskiej lub innej tradycyjnej medycynie kwiat jest wytwarzany w herbacie i pijany jako lekarstwo. Uważa się, że picie herbaty kwiatowej Lawang leczy infekcje dróg oddechowych, nudności, zaparcia i inne problemy trawienne.

Obecnie zastosowanie anyżu gwiazdkowatego jest bardziej nowoczesne. Aby po prostu dodać smaku lub chcieć czerpać korzyści dla zdrowia, możesz go używać na różne sposoby.

Reszta dodaje go do ciast, pieczywa, babeczek lub wyrzuca przetworzonych. Jeśli nigdy go nie jadłeś, spróbuj trochę posmakować za pierwszym razem, aby rozpoznać smak.

Cóż, to tylko kilka informacji o korzyściach płynących z anyżu dla zdrowia. Chociaż jest bogata w korzyści, możliwe, że ta przyprawa może powodować alergie u niektórych osób.

Efekty uboczne kwiatu Lawang

Kwiaty Lawang są ogólnie uważane za bezpieczne dla większości ludzi. Pojawiły się jednak doniesienia o skutkach ubocznych chińskich odmian anyżu gwiazdkowatego. Efekt uboczny kwiatu ma postać reakcji alergicznej. Jeśli masz alergię na pyłki, możesz doświadczyć reakcji alergicznej podczas spożywania anyżu gwiazdkowatego.

Chociaż zdarzają się również przypadki innych skutków ubocznych kwiatów Lawang, które występują po spożyciu japońskich kwiatów Lawang. Wiadomo, że japoński anyż gwiaździsty zawiera silne neurotoksyny, które mogą powodować poważne objawy fizyczne. Należą do nich drgawki, halucynacje i nudności.

Ponadto pojawiły się również doniesienia o ciężkich, potencjalnie śmiertelnych reakcjach alergicznych występujących u niemowląt. Uważa się, że ten przypadek jest spowodowany zanieczyszczeniem odmianami japońskimi.

Dlatego lepiej nie podawać żywności zawierającej anyż gwiazdkowaty niemowlętom i dzieciom. Chociaż w niektórych miejscach uważa się, że użycie anyżu gwiaździstego jest w stanie przezwyciężyć kolkę u niemowląt. Niestety twierdzenia te nie są poparte dowodami z badań naukowych.

Unikaj skutków ubocznych anyżu gwiazdkowatego

To, na co musisz zwrócić uwagę, to rozpoznanie kształtu anyżu gwiazdkowatego. Dzieje się tak dlatego, że japoński anyż wygląda bardzo podobnie do chińskiego kwiatu, który jest powszechnie używany jako przyprawa oraz w mieszankach kuchennych.

Z tego powodu ważne jest, aby upewnić się, że używany kwiat nie jest typem kwiatu japońskiego. Zalecamy stosowanie chińskiej odmiany kwiatów, która jest bezpieczniejsza.

Jeśli nie masz pewności co do źródła lub czystości kwiatu, najlepiej go nie używać. Obecnie kwiat Lawang uprawiany jest również we Francji, Hiszpanii, Włoszech i na Filipinach. Chociaż pochodzi z wielu miejsc, bezpieczną wskazówką jest wybór produktu z chińskim kwiatem Lawang, który jest stosunkowo bezpieczny w użyciu.

Jeszcze jedna informacja, którą musisz wiedzieć, to to, że kwiat Lawang nie wchodzi w interakcje z niektórymi lekami. Ale jeśli przyjmujesz leki przez długi czas, nie powinieneś beztrosko mieszać ich z innymi lekami ziołowymi.

Dlatego lepiej byłoby, gdyby przed podjęciem decyzji o spożyciu tej przyprawy najpierw skonsultować się z lekarzem, tak.

Możesz również skonsultować z nami zalety anyżu gwiazdkowatego za pośrednictwem aplikacji Good Doctor. Nasi zaufani lekarze są gotowi pomóc Ci w całodobowej obsłudze. Nie wahaj się skonsultować tak!