Lista pokarmów, których pacjenci z chorobami autoimmunologicznymi muszą unikać

Osoby cierpiące na choroby autoimmunologiczne są bardziej podatne na różne choroby. Dlatego pacjenci z autoimmunizacją są zobowiązani do przeprowadzenia protokołu autoimmunologicznego lub tzw. diety AIP. Jeden ze sposobów na uniknięcie niektórych rodzajów żywności poniżej.

Co to jest choroba autoimmunologiczna?

Zgłoszone z Linia zdrowiaChoroba autoimmunologiczna to stan, w którym układ odpornościowy atakuje własne ciało. Układ odpornościowy zwykle chroni przed drobnoustrojami, takimi jak bakterie i wirusy.

Normalnie układ odpornościowy potrafi odróżnić komórki obce od własnych.

W chorobach autoimmunologicznych układ odpornościowy błędnie postrzega części twojego ciała, takie jak stawy lub skóra, jako obce. Uwalnia białka zwane autoprzeciwciałami, które atakują zdrowe komórki.

Niektóre choroby autoimmunologiczne atakują tylko jeden narząd. Cukrzyca typu 1 uszkadza trzustkę. Inne choroby, takie jak toczeń rumieniowaty układowy (SLE), wpływają na cały organizm.

Czy ważne jest, aby zwracać uwagę na przyjmowanie pokarmu u pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi?

Musisz wiedzieć, że pacjenci z chorobami autoimmunologicznymi są bardzo ważni w utrzymaniu diety. Uruchomienie wyjaśnienia ze strony Linia zdrowiadieta pacjentów z chorobami autoimmunologicznymi jest również znana jako protokół autoimmunologiczny (AIP) lub dieta AIP.

Te wytyczne dietetyczne mają na celu złagodzenie stanu zapalnego i innych objawów spowodowanych chorobami autoimmunologicznymi. Zdrowy układ odpornościowy jest zaprojektowany do wytwarzania przeciwciał, które atakują obce lub szkodliwe komórki w twoim ciele.

Rodzaje żywności, którą mogą spożywać pacjenci z chorobami autoimmunologicznymi

Zgłoszone z Linia zdrowia, podczas diety AIP, kilka rodzajów tych pokarmów może być włączonych do diety dla osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne:

  • Mięso i ryba.
  • Warzywa, z wyjątkiem warzyw z rodziny Solanaceae (takich jak pomidory, bakłażany, papryka, ziemniaki itp.).
  • Słodki ziemniak.
  • Krem kokosowy.
  • Olej z awokado, oliwa z oliwek, olej kokosowy.
  • Fermentowane produkty spożywcze bezmleczne, takie jak kombucha lub kimchi.
  • Przyprawy, takie jak bazylia, mięta i oregano.
  • Zielona herbata.
  • Rosół z gulaszu kostnego.
  • Octy, takie jak ocet jabłkowy i ocet balsamiczny.
  • Owoce, ale tylko w niewielkich ilościach. W diecie na choroby autoimmunologiczne owoce nie zawsze mogą być spożywane.
  • Miód lub syrop klonowy, ale tylko w niewielkich ilościach.

Rodzaje żywności, które są zabronione dla osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne

Oprócz kilku powyższych rodzajów żywności, które mogą być spożywane, oto niektóre rodzaje żywności, których nie powinni spożywać osoby cierpiące na choroby autoimmunologiczne, w tym:

  • Ziarna, takie jak pszenica i ryż.
  • Wszystkie produkty mleczne.
  • Jajko.
  • Orzechy, takie jak orzeszki ziemne.
  • Warzywa z rodziny Solanaceae, takie jak pomidory, papryka, ziemniaki, bakłażan i tym podobne.
  • Wszystkie rodzaje cukru, w tym substytuty cukru.
  • Masło.
  • Czekolada.
  • Guma do żucia.
  • Żywność zawierająca dodatki.
  • Wszystkie rodzaje oleju, z wyjątkiem oleju z awokado, oliwy z oliwek i oleju kokosowego wspomnianych powyżej.
  • Alkohol.
  • Środek zagęszczający do żywności lub napojów.
  • Pokarmy bogate w tłuszcz i cholesterol.

Oprócz różnych pokarmów dla osób z chorobami autoimmunologicznymi, których należy unikać, istnieje również szereg leków, których nie należy spożywać. Na przykład niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ), takie jak ibuprofen, aspiryna i naproksen sodu.

Dieta chorób autoimmunologicznych wydaje się bardzo surowa, ponieważ ma ograniczenia dla niektórych rodzajów żywności. Przeżycie tego może być trudne, zwłaszcza jeśli ograniczenia żywieniowe wpływają na Twój codzienny styl życia.

Jak działa dieta AIP dla osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne?

Wyjaśnienie Linia zdrowia, dieta AIP przypomina dietę paleo, zarówno pod względem rodzajów pokarmów, które są dozwolone i unikane, jak i faz, które je tworzą.

Ze względu na podobieństwa wielu uważa dietę AIP za rozszerzenie diety paleo – chociaż AIP może być postrzegana jako wersja bardziej restrykcyjna.

Dieta AIP składa się z dwóch głównych faz, a mianowicie:

Faza eliminacji

Pierwsza faza to faza eliminacji, która obejmuje wyrzucanie żywności i leków. Uważa się, że ta faza powoduje zapalenie jelit, brak równowagi między poziomem dobrych i złych bakterii w jelitach lub odpowiedź immunologiczną.

Podczas tej fazy całkowicie unika się pokarmów takich jak produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, warzywa psiankowate, jaja i produkty mleczne.

Należy również unikać tytoniu, alkoholu, kawy, olejów, dodatków do żywności, cukru rafinowanego i rafinowanego oraz niektórych leków, takich jak niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ).

Długość fazy eliminacji diety jest różna i zwykle utrzymuje się do momentu, gdy dana osoba odczuje wyraźne zmniejszenie objawów.

Przeciętnie większość ludzi utrzymuje tę fazę przez 30-90 dni, ale niektórzy mogą zauważyć poprawę już w pierwszych 3 tygodniach.

Faza reintrodukcji

Podczas tej fazy pokarmy, których uniknięto, są stopniowo wprowadzane z powrotem do diety, pojedynczo, w zależności od tolerancji danej osoby.

Celem tej fazy jest zidentyfikowanie, które pokarmy przyczyniają się do objawów danej osoby i ponowne wprowadzenie wszystkich pokarmów, które nie powodują żadnych objawów, przy jednoczesnym unikaniu pokarmów, które powodują te objawy.

Pozwala to na uzyskanie najszerszej różnorodności żywności, jaką dana osoba może tolerować.

W tej fazie pokarmy powinny być ponownie wprowadzane pojedynczo, odczekując 5–7 dni przed ponownym wprowadzeniem różnych pokarmów.

Dzięki temu osoba ma wystarczająco dużo czasu, aby zauważyć, czy jakiekolwiek objawy pojawią się ponownie, przed kontynuowaniem procesu ponownego wprowadzenia.

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctortutaj!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found