Piramida zdrowego żywienia: przewodnik po zrównoważonym odżywianiu

Piramida zdrowego żywienia to prosty wizualny przewodnik po rodzajach i proporcjach żywności, które należy spożywać każdego dnia, aby zachować zdrowe ciało.

Należy pamiętać, że ta piramida została zaprojektowana tak, aby organizm mógł przestrzegać zdrowej diety.

Stosując zdrową i zbilansowaną dietę można uzyskać różne krótko- i długoterminowe korzyści. Cóż, aby dowiedzieć się więcej, spójrzmy na poniższe wyjaśnienie tego wzorca żywieniowego!

Przeczytaj także: Korzyści z solonych jajek dla zdrowia i łatwe sposoby na zrobienie ich w domu

Czym jest piramida zdrowego żywienia?

Piramida zdrowego żywienia warstwami. (Zdjęcie: shutterstock.com)

Zgłoszone Bezpieczna żywnośćPiramida zdrowego żywienia organizuje pięć głównych półek dla każdej grupy. Ta piramida generalnie dodaje zdrowy tłuszcz w zależności od tego, jak bardzo przyczynia się do zbilansowanej diety.

Na dole znajdą się najważniejsze półki z żywnością, a góra wypełniona jest żywnością uzupełniającą.

Spożywanie odpowiedniej ilości każdej grupy jest zwykle określane jako zbilansowana dieta. W krótkim okresie korzyścią będzie lepsze samopoczucie i pomoc w utrzymaniu prawidłowej wagi.

Tymczasem zrównoważona dieta na dłuższą metę może zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy, osteoporozy i niektórych nowotworów. Warstwy piramidy zdrowego żywienia podzielone są na trzy części, a mianowicie:

Pierwsza warstwa

Podstawą piramidy zdrowego żywienia są trzy grupy pokarmów roślinnych: warzywa i rośliny strączkowe, owoce i produkty pełnoziarniste. Ta warstwa jest największą częścią piramidy zdrowego żywienia, ponieważ 70 procent spożywanego pokarmu pochodzi z grupy roślin.

Pokarmy roślinne zawierają różnorodne składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Te składniki odżywcze mogą być głównym źródłem węglowodanów i błonnika w diecie.

Starsze dzieci, nastolatki i dorośli powinni spożywać co najmniej 2 porcje owoców i 5 porcji warzyw lub roślin strączkowych każdego dnia.

Z grupy produktów pełnoziarnistych wybierz brązowy ryż, produkty pełnoziarniste, różne rodzaje pieczywa lub makaronów oraz produkty pełnoziarniste o wysokiej zawartości błonnika. Jedz co najmniej siedem porcji warzyw, owoców lub sałatek dziennie, aby zbilansować zdrową dietę i zbilansowaną dietę.

Druga warstwa

W środkowej warstwie piramidy zdrowego żywienia jest wypełniony mlekiem, jogurtem, serem i innymi alternatywami w postaci chudego mięsa, drobiu, ryb, jajek. Ta grupa żywności może zapewnić organizmowi odpowiednie składniki odżywcze, takie jak wapń, białko, witaminy i minerały.

Różne rodzaje składników odżywczych, które pochodzą ze środkowej warstwy piramidy zdrowego żywienia, mogą również odnosić się do produktów bezmlecznych, takich jak mleko sojowe, ryżowe lub zbożowe ze 100 ml wapnia. Wybierz produkty redukujące tłuszcz z tych produktów, aby ograniczyć nadmiar kilodżuli tłuszczów nasyconych.

Główne białko można uzyskać dzięki rutynie tych różnych produktów spożywczych. Co więcej, te produkty mogą również dostarczać składniki odżywcze, w tym jod, żelazo, cynk, witaminę B12 i zdrowe tłuszcze. W tym celu wybierz różne grupy żywności, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe organizmu.

Trzecia warstwa

Podstawa zdrowej żywności na wierzchniej warstwie odnosi się do zdrowych tłuszczów, ponieważ organizm potrzebuje ich do wspierania zdrowia serca i funkcjonowania mózgu.

Dlatego upewnij się, że wybierasz żywność zawierającą zdrowe tłuszcze, a nie żywność zawierającą tłuszcze nasycone i tłuszcze trans.

Wybieraj nierafinowane wielonienasycone i jednonienasycone tłuszcze ze źródeł roślinnych, takich jak oliwa z oliwek, olej z pierwszego tłoczenia, olej arachidowy i olej z nasion. Ogranicz ilość spożywanych tłuszczów nasyconych i unikaj tłuszczów trans.

Możesz także uzyskać zdrowe tłuszcze z innych grup żywności, a mianowicie z awokado, orzechów, nasion i ryb. Upewnij się, że spożywasz go regularnie, aby można było zbilansować potrzeby żywieniowe organizmu.

Jak wdrożyć piramidę zdrowego żywienia?

Stosowanie piramidy zdrowego żywienia musi być zrównoważone odpowiednim spożyciem wody. Woda jest najlepszym napojem zapewniającym odpowiednie nawodnienie organizmu i wspierającym wiele innych ważnych funkcji organizmu. Istnieje kilka sposobów na wdrożenie piramidy zdrowego żywienia, w tym:

  • Spożywanie codziennie podstawowych artykułów spożywczych, warzyw i owoców
  • Przeczytaj etykiety produktów spożywczych przed zakupem
  • Regularnie ćwicz, co najmniej 30 minut dziennie

Możesz wybierać różne produkty z tej piramidy zgodnie z własnymi potrzebami i pamiętaj, aby codziennie ograniczać spożycie soli i dodatku cukru. Ma to na celu uniknięcie dodawania soli lub cukru do potraw podczas gotowania.

Pamiętaj, że spożywanie żywności zawierającej zbyt dużo soli i cukru może zwiększać ryzyko chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2, a nawet nowotwory.

W tym celu najlepszym sposobem, aby temu zapobiec, jest gotowanie własnego jedzenia w domu lub wybieranie produktów przetworzonych o mniejszej zawartości cukru i soli.

Przeczytaj także: To seria chorób płuc, które często pojawiają się w Indonezji

Dlaczego ważne jest spożywanie pożywnego jedzenia?

Jak już wyjaśniono, spożywanie zdrowej żywności jest ważne dla zdrowego organizmu i może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia pewnych schorzeń.

Cóż, abyś mógł zrozumieć, jakie korzyści można uzyskać poprzez spożywanie zdrowej żywności, oto dalsze wyjaśnienie korzyści płynących ze spożywania zdrowej żywności dla organizmu.

1. Utrzymuj zdrowie serca

Pierwszą korzyścią płynącą z przyjęcia zdrowej diety jest to, że może ona pomóc w utrzymaniu zdrowia serca. Wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie jest czynnikiem ryzyka zawału serca, niewydolności serca i udaru mózgu.

Kilka źródeł podaje, że zdrowy styl życia, taki jak zwiększenie aktywności fizycznej lub przyjęcie zdrowej diety, może zmniejszyć ryzyko chorób serca o około 80 procent.

Co więcej, spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może również pomóc w utrzymaniu zdrowia serca. Ponadto ograniczenie spożycia niektórych tłuszczów może również poprawić zdrowie serca.

Na przykład ograniczenie tłuszczów trans może obniżyć poziom lipoprotein o niskiej gęstości. Ten rodzaj cholesterolu może powodować odkładanie się płytki miażdżycowej w tętnicach, co może zwiększać ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

2. Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka

Spożywanie pokarmów zawierających przeciwutleniacze może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, chroniąc komórki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.

W owocach, warzywach, orzechach i roślinach strączkowych znajduje się wiele fitochemikaliów, które działają jako przeciwutleniacze, w tym beta-karoten, likopen, witaminy A, C i E.

Niektóre produkty bogate w przeciwutleniacze to jagody, ciemne warzywa liściaste, dynia i marchew, orzechy i nasiona.

Badanie z 2014 roku wykazało, że dieta bogata w owoce może pomóc obniżyć ryzyko raka górnego odcinka przewodu pokarmowego.

Naukowcy odkryli również, że dieta bogata w warzywa, owoce i błonnik może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego. Tymczasem dieta bogata w błonnik może zmniejszyć ryzyko raka wątroby.

3. Popraw nastrój

Nie tylko możesz zachować zdrowe serce lub zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, ale spożywanie zdrowej żywności może również poprawić nastrój.

Istnieją dowody sugerujące związek między dietą a nastrojem.

W 2016 roku naukowcy odkryli, że dieta o wysokim ładunku glikemicznym może prowadzić do nasilenia objawów depresji i zmęczenia.

Sama dieta o wysokim ładunku glikemicznym obejmuje spożywanie węglowodanów rafinowanych, takich jak te znajdujące się w napojach bezalkoholowych lub ciastach.

Tymczasem warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste mają niższą zawartość glikemiczną. Dlatego bardziej wskazane jest spożywanie warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych.

4. Poprawia zdrowie jelit

W jelicie grubym znajdują się naturalne bakterie, które odgrywają ważną rolę w procesach metabolicznych i trawiennych. W rzeczywistości niektóre szczepy bakterii mogą również wytwarzać witaminy K i B, które są korzystne dla okrężnicy.

Dzieje się tak, ponieważ te szczepy bakterii pomagają również zwalczać szkodliwe bakterie i wirusy.

Zdrowa dieta obejmująca spożywanie warzyw, owoców, orzechów i produktów pełnoziarnistych może pomóc w utrzymaniu liczby dobrych bakterii w okrężnicy.

5. Popraw pamięć

Oprócz wymienionych powyżej korzyści, zdrowe jedzenie może również pomóc w utrzymaniu zdrowia mózgu.

W badaniu przeprowadzonym w 2015 r. zidentyfikowano składniki odżywcze i żywność, które mogą pomóc w ochronie przed pogorszeniem funkcji poznawczych i demencją.

W rezultacie naukowcy znaleźli kilka korzystnych składników z tym związanych, w tym witaminę D, witaminę C, witaminę E, kwasy tłuszczowe omega 3, flawonoidy i polifenole.

6. Utrzymuj zdrową wagę

Utrzymanie prawidłowej wagi może pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych schorzeń.

Dzieje się tak, ponieważ nadwaga jest czynnikiem ryzyka niektórych schorzeń, takich jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory.

Warzywa, owoce i orzechy to produkty niskokaloryczne w porównaniu z żywnością przetworzoną.

Ponadto błonnik pokarmowy jest również ważny dla utrzymania prawidłowej wagi. Żywność na bazie roślin jest bogata w błonnik pokarmowy, który pomaga regulować głód, pomagając dłużej czuć się pełnym.

7. Utrzymuj zdrowe kości i zęby

Spożywanie pokarmów zawierających wapń i magnez jest bardzo ważne dla utrzymania zdrowych kości i zębów.

Musisz wiedzieć, że utrzymanie zdrowia kości od najmłodszych lat może zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemów kostnych w późniejszym życiu, takich jak osteoporoza.

Niektóre pokarmy bogate w wapń to:

  • Niskotłuszczowe produkty mleczne
  • brokuły
  • kalafior
  • Kapusta
  • Wiedzieć
  • Orzechy

Tymczasem magnez znajduje się również w wielu produktach spożywczych, takich jak zielone warzywa liściaste, orzechy i nasiona.

8. Zarządzanie cukrzycą

Cytat ze strony Wiadomości medyczne dzisiaj, spożywanie zdrowej diety może pomóc osobom z cukrzycą na kilka sposobów, są to między innymi:

  • Zarządzanie poziomem glukozy we krwi
  • Utrzymuj ciśnienie krwi i poziom cholesterolu na normalnym poziomie
  • Zapobiegaj powikłaniom cukrzycy
  • Utrzymuj zdrową wagę

Ważne jest, aby osoby chore na cukrzycę ograniczały spożycie pokarmów z dodatkiem cukru lub soli. Co więcej, ważne jest również ograniczenie lub unikanie smażonych potraw.

9. Popraw jakość snu

Kolejną korzyścią płynącą ze spożywania pożywnego jedzenia jest to, że może poprawić jakość snu.

Na jakość snu wpływa kilka czynników, na przykład bezdech senny które mogą zakłócać twoje wzorce snu. bezdech senny Występuje, gdy drogi oddechowe zostają zablokowane podczas snu.

Czynniki ryzyka tego stanu obejmują otyłość i spożywanie niezdrowej żywności. Ograniczenie spożycia kofeiny może poprawić jakość snu, niezależnie od tego, czy ktoś na nią cierpi bezdech senny albo nie.

Cóż, to kilka informacji o piramidzie zdrowego żywienia i korzyściach płynących ze zdrowej żywności. Jeśli masz dalsze pytania związane z tym, nie wahaj się skonsultować z lekarzem, dobrze?

Zadbaj o swoje zdrowie i swoją rodzinę dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, tak!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found