Trendy w przekąskach Croffle: wartości odżywcze i zdrowe sposoby na ich spożywanie

Oprócz kawa dalgona oraz chleb czosnkowyTeraz kolejny trend żywieniowy znów zaczyna się rozprzestrzeniać, a mianowicie kucyki. Tak, do tej pory wiele osób jest ciekawi tego menu z przekąskami.

Jaka jest zawartość odżywcza? garbaty? Czy istnieje bezpieczny sposób na jego spożywanie, aby nie stanowił zagrożenia dla zdrowia?

Czym są Croffle?

Jak donosi strona Bakem, garbaty pochodzi z połączenia dwóch menu, a mianowicie rogalik oraz gofry.

Ale to nie znaczy ciasta rogalik oraz gofry które są łączone lub gotowane razem, tak. Jak zrobić garbaty samo jest wejście do ciasta rogalik na kuchence gofry.

Przekąska garbaty Może być podawany z kawą lub ciepłym mlekiem jako menu śniadaniowe. Ta przekąska robi ciasto rogalik miękkie i bogate w masło w chrupiące naczynie.

Tekstura garbaty sam w sobie jest gęstszy niż rogalik, ale nie tak suche jak zwykle.

Początek narodzin menu garbaty

Powszechnie wiadomo, że menu żywności rogalik lub gofry, oba są znane jako zachodnie śniadanie.

Rogaliki ogólnie ma kształt półksiężyca, podczas gdy gofry ma wiele form w zależności od formy. Połączenie chrupiących i delikatnych smaków znajdziesz w kucyki.

Strona startowa Smak, szef kuchni Louise Lennox pierwotnie wpadła na pomysł połączenia tych dwóch rodzajów przekąsek w pyszny deser. Następnie otrzymał propozycję opracowania własnego pomysłu na jedzenie.

Ponadto w 2017 roku menu kucyki ostatecznie sprzedany po raz pierwszy w kawiarni w centrum Dublina. Croffle z ciasta rogalik który jest następnie gotowany przez pieczenie w formie gofry.

Croffle można podawać jako deser o smaku słodkim lub wytrawnym, w zależności od dodatki który jest wykonany.

Jaka jest zawartość składników odżywczych w kucyki?

Jak wcześniej wyjaśniono, że faktycznie kucyki wykonane z ciasta rogalik. Poniższe informacje żywieniowe są dostarczane przez USDA dla jednego rogalik duży (67 gramów):

  • Kalorie: 272
  • Tłuszcz: 14 gramów
  • Sód: 313 mg
  • Węglowodany: 31 gramów
  • Błonnik: 1,7 grama
  • Cukier: 7,5 grama
  • Białko: 5,5 grama

Zgodnie z opisem strony Bardzo dobrze dopasowany, kalorie w rogalik będzie zależeć od rozmiaru. Wymienione poniżej dane dotyczą rogalik o średniej lub standardowej wielkości:

  • Mini rogaliki: 114 kalorii, 2 gramy białka, 13 gramów węglowodanów, 1 gram błonnika, 6 gramów tłuszczu, 3 gramy tłuszczów nasyconych.
  • Rogaliki mały: 171 kalorii, 3 gramy białka, 19 gramów węglowodanów, 1 gram błonnika, 9 gramów tłuszczu, 5 gramów tłuszczów nasyconych.
  • Rogaliki duża: 272 kalorie, 5 gramów białka, 31 gramów węglowodanów, 2 gramy błonnika, 14 gramów tłuszczu, 8 gramów tłuszczów nasyconych.

Następnie, jeśli dodasz dodatki do rogalik, oczywiście zwiększy również ilość tłuszczu i kalorii.

jest garbaty dobre dla zdrowia?

Croffle który wykorzystuje materiały rogalik faktycznie niezbyt dobre dla zdrowia, jeśli jest zawarte w menu planu zdrowej diety, to dlatego, że to menu żywności nie zapewnia dużej wartości odżywczej.

Nawet niektórzy dietetycy twierdzą, że wypieki są źródłem „pustych kalorii”.

Żywność niskokaloryczna dostarcza energii głównie w postaci dodanych cukrów i niezdrowych tłuszczów stałych, takich jak tłuszcze nasycone lub tłuszcze trans. Wiele pustych kalorii dostarcza również wysoki poziom sodu.

Ale jeśli chcesz rogalik, należy wybrać rozmiar lub małe porcje. Alternatywnie, jeśli wybierzesz duży rozmiar, możesz przeciąć porcję na pół i upewnić się, że nie zjesz za dużo w ciągu dnia.

Ponadto zdecydowanie zaleca się, aby w ogóle nie używać masła. Ciasto rogalik jest pieczony na maśle, dzięki czemu można uzyskać kremowy smak bez dodawania szerzyć się.

Przepis kucyki zdrowy

Dla tych z Was, którzy chcą zrobić kucyki potrzebne są następujące materiały:

  • 200 gram mąki pszennej
  • 20 gramów cukru
  • 6 gramów chudego mleka w proszku.
  • 20 gram mrożonego niesolonego masła
  • 4 gramy drożdży instant
  • 2 jajka
  • 250 ml ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli

Jak zrobić:

  • Wymieszaj ciepłą wodę i drożdże, a następnie poczekaj.
  • Włóż mąkę do innego pojemnika. Następnie dodaj cukier, sól, odtłuszczone mleko i masło. Dobrze wymieszać.
  • Dodaj jajka do mieszanki drożdżowej. Następnie wlej mieszankę drożdżową zmieszaną z jajkami do mąki i mieszaj, aż będzie gładka.
  • Następnie wylej ciasto na stół pokryty plastikiem. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. Ciasto przełożyć do miski i przykryć suchą szmatką. Odstawić, aż ciasto wyrośnie, aż podwoi się.
  • Czekając, zrób w środku ciasto maślane rogalik. Mrożone niesolone masło spłaszczyć wałek do ciasta. Posyp mąką, żeby się nie sklejała.
  • Owiń spłaszczone masło plastikowe opakowanieprzechowywać w lodówce przez 15 minut.
  • Następnie wyjmij ciasto chlebowe z miski. Spłaszcz ciasto, ale nie za cienkie ani za grube. Połóż masło na spłaszczonym cieście chlebowym i złóż ciasto, aż masło się pokryje.
  • Następnie ponownie rozwałkuj ciasto. Uważaj, aby masło nie wyszło z ciasta.
  • Następnie odstaw ciasto w temperaturze pokojowej na 30 minut i ponownie złóż ciasto, a następnie zrób to samo trzy razy.
  • Ciasto rozwałkować i spłaszczyć w prostokąt. Pokrój ciasto na prawy trójkąt. Każde ciasto, które zostało pokrojone od dołu do góry, rozwałkuj na rogalika. Zrób to na drugim cieście, aż się skończy i odstaw na chwilę w temperaturze pokojowej.
  • Przygotuj narzędzie do tworzenia gofry. Połóż ciasto na maszynie gofry. Masło z rogalik stopi się zgodnie z kształtem formy.
  • Wyciąg kucyki z narzędzia do tworzenia gofry, kiedy ciasto garbaty brązowy.

Możesz dodać za pomocą dodatki ulubione, takie jak posypanie brązowym cukrem, serem, dżemem i miodem. Ale jak wyjaśniono wcześniej, dodawanie dodatki do rogalik Oczywiście zwiększy również tłuszcz i kalorie.

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctortutaj!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found