hunterpage.net

Ziemniak to roślina bulwiasta znana Indonezyjczykom. Zawiera wiele zdrowych składników odżywczych, takich jak węglowodany, minerały, wapń, cynk i wiele innych.

Niestety techniki przetwarzania mają duży wpływ na zawartość składników odżywczych. Na przykład smażone ziemniaki mogą być szkodliwe dla zdrowia. Jak to możliwe? Chodź, zobacz następującą recenzję.

Niebezpieczeństwa frytek dla ciała

Pomimo tego, że zawierają mnóstwo dobrych składników odżywczych, ziemniaki mogą być niebezpiecznym pokarmem i powodować poważne choroby. Smażone ziemniaki mogą być skażone i tworzyć nowe związki, które faktycznie zwiększają ryzyko problemów zdrowotnych. Wszystko?

Przeczytaj także: Strzeż się nadciśnienia „cichego zabójcy”, sprawdź rzeczy, które musisz wiedzieć

1. Choroba serca

Według badań przeprowadzonych przez naukowców z Hiszpanii, związki polarne zawarte w oleju spożywczym mogą zanieczyścić smażone ziemniaki. Związki polarne to połączenie dwóch substancji, które wiążą ze sobą elektrony.

W tym przypadku te dwie cząstki pochodzą z oleju spożywczego i ziemniaków. Z naukowego punktu widzenia związki polarne mają różne stężenia jednonienasyconych kwasów tłuszczowych we krwi. Może to spowodować niestabilność ciśnienia krwi, zwłaszcza przy nadmiernym spożyciu.

Niestabilne ciśnienie krwi może otwierać możliwość różnych chorób serca. Jest to wywoływane przez pracę serca, które jest zmuszone dostosować się do pompowania krwi, dzięki czemu ciśnienie pozostaje stabilne.

2. Ryzyko otyłości

Wielu nie zdaje sobie sprawy, że spożywanie zbyt dużej ilości smażonego jedzenia, w tym ziemniaków, może zwiększać ryzyko otyłości. Publikacja w Narodowej Bibliotece Medycznej Stanów Zjednoczonych wyjaśnia, że ​​smażone potrawy mają więcej kalorii niż te, które nie są.

Kiedy kalorie gromadzą się, a nie towarzyszy im zrównoważony proces spalania, przygotuj się na przyrost masy ciała. Nie wspominając o tłuszczach trans, które są znane jako jeden z głównych czynników wywołujących otyłość.

Według badań tłuszcz trans to rodzaj tłuszczu, który może wpływać na hormony regulujące apetyt i jest szkodliwy dla procesu trawienia. Tłuszcz trans łatwo gromadzi się w żołądku, ponieważ jest trudny do przetworzenia.

Te same badania wyjaśniają również, że nadmierne spożycie tłuszczów trans może spowodować przyrost masy ciała od 0,54 kg.

3. Podatny na cukrzycę

Być może w tym czasie niektórzy ludzie myślą, że tylko żywność o wysokiej zawartości cukru może powodować cukrzycę. Ta opinia nie jest do końca słuszna. Ponieważ na cukrzycę wpływają również inne czynniki, takie jak wrażliwość na insulinę.

Naukowcy z Uniwersytet w Minnesocie, W Stanach Zjednoczonych ludzie, którzy często jedzą frytki, są bardzo podatni na cukrzycę typu 2. Tłuszcze nasycone w smażonych potrawach mogą powodować insulinooporność.

Ten stan może wystąpić, gdy komórki organizmu nie mogą optymalnie przetwarzać cukru we krwi z powodu niskiej wrażliwości na insulinę.

Przeczytaj także: Nie zwlekaj, ten sposób zapobiegania cukrzycy musi być zauważony przez młodych ludzi

Limit spożycia frytek

Jak już wyjaśniono, ziemniaki to rodzaj bulw bogatych w składniki odżywcze, mogą być nawet alternatywnym źródłem węglowodanów. Niestety proces smażenia może spowodować jego zanieczyszczenie i tworzenie nowych niebezpiecznych związków.

Profesor Eric Rimm, dietetyk Harvard School of Public Health, sugerujemy, aby spożycie frytek nie przekraczało sześciu sztuk w każdej porcji. Równowaga także z innymi składnikami odżywczymi z różnych produktów spożywczych, takich jak sałatki.

Przy stosunkowo wysokim ryzyku warto ograniczyć lub nawet całkowicie zrezygnować z jedzenia frytek. Chociaż uważa się, że konsumpcja w normalnych granicach nie ma poważnego wpływu.

Cóż, to tylko niektóre z niebezpieczeństw związanych z frytkami dla ciała, o których musisz wiedzieć. Ograniczając jego spożycie, możesz zminimalizować ryzyko kilku szkodliwych chorób. Bądź zdrowy, tak!

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!