hunterpage.net

Dieta wegańska to dieta, w której unika się spożywania pokarmów pochodzenia zwierzęcego i spożywa wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego.

Powołując się na raport Ministerstwa Zdrowia na temat odżywiania w cyklu życia, dieta wegańska jest dietą najbardziej ryzykowną dla zdrowia, jeśli wzorce żywieniowe i konsumpcja nie są odpowiednio regulowane.

Różnica między dietą wegańską a wegetariańską

Zasadniczo diety wegańskie i wegetariańskie unikają spożywania produktów zwierzęcych z tego samego powodu. Weganizm jest ogólnie definiowany jako sposób na życie, który ma na celu powstrzymanie wszelkich form wyzysku i okrucieństwa wobec zwierząt.

Wiele osób stosuje diety wegańskie i wegetariańskie z różnych powodów, takich jak zdrowie, etyka, środowisko i religia.

Największą różnicą między dietą wegańską a wegetariańską jest stopień, w jakim uważają one produkty pochodzenia zwierzęcego za dopuszczalne do spożycia.

dieta wegańska

Dieta wegańska jest często postrzegana jako najostrzejsza forma wegetarianizmu.

Powodem jest to, że weganie nie tylko wykluczają produkty pochodzenia zwierzęcego w postaci mięsa zwierzęcego. Jednak również wszystkie produkty pochodzące od tych zwierząt, takie jak:

• mleko
• jajko
• Ser
• Miód
• Pepsyna
• Ekstrakt żelatyny lub kolagenu zwierzęcego
• Karmin lub naturalny materiał barwiący pochodzący z owadów

Weganie wierzą, że zwierzęta mają prawo do wolności od wykorzystywania i wykorzystywania przez ludzi do jedzenia, odzieży, nauki lub rozrywki.

Dlatego weganie starają się wykluczyć wszystkie produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego.

Dieta wegetariańska

Podobnie jak weganie, wegetarianie również mają filozofię przeciwko zabijaniu zwierząt na jedzenie.

Po prostu, w przeciwieństwie do wegan, wegetarianie nadal uważają niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego za zdatne do spożycia. Jak mleko i jajka, o ile zwierzę jest utrzymywane w dobrej kondycji.

Sam wegetarianin dzieli się na kilka rodzajów, takich jak:

• Laktoowowegetarianie: Wegetarianie, którzy unikają wszelkiego mięsa zwierzęcego, ale jedzą produkty mleczne i jajka.
• Lakto wegetarianin: Wegetarianie, którzy unikają mięsa i jajek zwierzęcych, ale spożywają produkty mleczne.
• Owo wegetarianin: Wegetarianie, którzy unikają wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego z wyjątkiem jaj.

Korzyści z diety wegańskiej

Kilka badań naukowych wykazało, że dieta wegańska zapewnia znaczne korzyści zdrowotne.

Badanie wykazało, że weganie mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i HDL we krwi.

Przegląd z 2019 r. wykazał również dowody na to, że zarówno wegańska, jak i wegetariańska dieta roślinna zapewnia korzyści zdrowotne dla układu krążenia, takie jak:

• Niższy poziom cholesterolu
• Zwiększ ciśnienie krwi i popraw przepływ krwi
• Lepsza kontrola poziomu cukru we krwi
• Mniejsze ryzyko miażdżycy
• Zmniejsza stres oksydacyjny i stany zapalne

Dieta wegańska jest lepsza dla programu odchudzającego

Dieta wegańska jest często uważana za lepszą niż dieta wegetariańska pod względem kontroli wagi i zmniejszenia ryzyka niektórych chorób.

W badaniu z 2018 r. przeprowadzono badania z udziałem 75 osób dorosłych z nadwagą.

Naukowcy losowo przydzielili uczestników do stosowania niskotłuszczowej diety wegańskiej i diety, która nadal spożywała białko zwierzęce.

Po 16 tygodniach uczestnicy grupy wegańskiej stracili znacznie więcej tłuszczu w okolicy brzucha niż ci z grupy białka zwierzęcego.

Zagrożenia związane z dietą wegańską

Dobrze zaplanowana dieta wegańska może przynieść korzyści zdrowotne. Jednak zawsze ważne jest, aby weganie stosowali zbilansowaną i zdrową dietę, która spełnia wszystkie potrzeby żywieniowe.

Ponieważ jeśli nie, ryzyko wystąpienia skutków ubocznych może wystąpić u osób stosujących tę dietę. Niektóre zagrożenia, które mogą wystąpić, takie jak:

Wpływ na uszkodzenie mózgu

Niektórzy eksperci twierdzą, że dieta wegańska niesie ze sobą ryzyko niedoboru choliny. Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia mózgu i innych funkcji.

Cholina jest powszechnie spotykana w mięsie i drobiu. Osoby na diecie wegańskiej powinny rozważyć suplementy, zwłaszcza u kobiet w wieku rozrodczym.

Ryzyko udaru mózgu

Brytyjskie badanie mówi, że dieta wegańska może powodować o 20 procent wyższy wskaźnik udarów niż ci, którzy jedzą mięso.

Problem wypadania włosów

Niedobór żelaza, witamin z grupy B i cynku, które są ważne dla wzrostu włosów, jest zwykle wytwarzany przez mięso.

Weganie mogą zastąpić wszystkie te składniki żywnością zastępczą, taką jak suszona fasola i ciemnozielone warzywa.

Ponadto zalecane jest również przyjmowanie niektórych suplementów zgodnie z zaleceniami lekarza.

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!