hunterpage.net

Na rynku można znaleźć wiele rodzajów ryżu. Jednym z nich jest brązowy ryż, który jest powszechnie spożywany podczas zdrowej diety. Powodem jest to, że korzyści płynące z brązowego ryżu są uważane za zdrowsze niż biały ryż.

Tak, korzyści płynące z brązowego ryżu, oprócz możliwości zaspokojenia potrzeb węglowodanów, polegają na tym, że zawiera więcej błonnika niż cukru.

Z medycznego punktu widzenia ten rodzaj ryżu jest uważany za bardziej odpowiedni dla osób, które chcą prowadzić zdrowy tryb życia. A poza tym, co jeszcze jest, korzyści płynące z brązowego ryżu dla zdrowia organizmu?

Ogólne fakty o brązowym ryżu

Brązowy ryż ma smak orzechowy, w kolorze od jaskrawoczerwonego do ciemnoczerwonego.

Zawartość brązowego ryżu, około 95 procent, składa się z minerałów i zdrowego błonnika pokarmowego. Białe wnętrze jest źródłem węglowodanów i białka.

Zawartość brązowego ryżu

Uruchom wyjaśnienie linia zdrowia, Chociaż brązowy ryż jest prostym pokarmem, jego profil odżywczy jest luksusowy. W porównaniu do białego ryżu, brązowy ryż ma więcej korzyści odżywczych.

Chociaż kalorie brązowego ryżu i zawartość węglowodanów są takie same, brązowy ryż nadal przewyższa biały ryż w prawie wszystkich innych kategoriach. Jedna filiżanka brązowego ryżu zawiera:

• Kalorie: 216
• Węglowodany: 44 gramy
• Błonnik: 3,5 grama
• Tłuszcz: 1,8 grama
• Białko: 5 gramów
• Tiamina (B1): 12% RDI
• Niacyna (B3): 15% RDI
• Pirydoksyna (B6): 14% RDI
• Kwas pantotenowy (B5): 6% RDI
• Żelazo: 5% RDI
• Magnez: 21% RDI
• Fosfor: 16% RDI

  Cynk: 8% RDI

• Miedź: 10% RDIMangan: 88% RDI
• Selen: 27% RDI
• Produkty pełnoziarniste, dobre źródło kwasu foliowego, ryboflawiny (B2), potasu i wapnia.

Korzyści z brązowego ryżu dla zdrowia

Zgłoszone Czasy korzyści zdrowotnychJest tak wiele korzyści zdrowotnych brązowego ryżu. Niektóre z nich to:

Zwalczaj wolne rodniki

Ryż brązowy jest źródłem manganu, który odgrywa ważną rolę w tworzeniu energii w organizmie. Mangan jest również surowcem do wytwarzania przeciwutleniaczy, które mogą chronić organizm przed wolnymi rodnikami.

Wspomaganie procesu gojenia ran

Nie tylko mangan, brązowy ryż zawiera również cynk, który może wspomóc proces gojenia się ran. Dlatego brązowy ryż może naturalnie pomóc chronić uszkodzone tkanki i komórki organizmu, aby szybciej się regenerowały.

Naturalne źródło witaminy B6

Regularne spożywanie brązowego ryżu może zaspokoić 23 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę B6. Jest to ilość potrzebna do optymalnego funkcjonowania narządów w organizmie.

Witamina B6 w brązowym ryżu może również pomóc zrównoważyć wzrost serotoniny, czyli czerwonych krwinek, które pomagają organizmowi wytwarzać DNA.

Przeczytaj także: Pomóż przezwyciężyć problemy z sercem z cholesterolem, to są zalety szalotki

Niższy poziom cholesterolu

Brązowy ryż zawiera aktywny składnik zwany monakoliną K, który jest podobny do lowastatyny w lekach obniżających poziom cholesterolu. Dlatego regularne spożywanie brązowego ryżu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Jednak zgłaszane Czasy korzyści zdrowotnych, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków stwierdziła, że ​​brązowy ryż nie jest absolutnym substytutem samej lowastatyny, tak.

Zapobiegaj chorobom serca

Zadowolony lipoproteina o niskiej gęstości (LDL), który jest wysoki we krwi, jest bardzo zagrożony tworzeniem się płytki na ścianach tętnic. Ten stan może dalej prowadzić do ataków serca, które są niebezpieczne dla duszy.

Aby temu zapobiec, możesz spożywać brązowy ryż, ponieważ łuska zawiera naturalne oleje, które są przydatne w obniżaniu poziomu LDL we krwi.

Kontroluj poziom cukru we krwi

Jak wiemy, wysoki poziom cukru we krwi może powodować cukrzycę. Sama ta dolegliwość zdrowotna może zakłócić różne funkcje narządów ciała.

Na przykład zmniejszona funkcja widzenia, zmniejszona wydajność nerek, powodująca zawał serca.

Dlatego bardzo ważne jest regularne spożywanie brązowego ryżu, biorąc pod uwagę niską zawartość cukru w ​​nim uważanego za bezpieczny do spożycia przez diabetyków.

Pomoc w astmie

Ryż brązowy jest bardzo bogatym źródłem magnezu. Ten minerał może pomóc w regulacji wzorców oddychania, aby działały normalnie.

Spożywanie brązowego ryżu jest również dobre dla osób z astmą. Ale byłoby znacznie lepiej, gdybyś najpierw skonsultował się z lekarzem, aby zobaczyć reakcję alergiczną na to.

Dobre dla zdrowia kości

Kolejną zaletą brązowego ryżu jest to, że pobudza zdrowie kości. Dzieje się tak dlatego, że zawarty w nim magnez jest ważnym składnikiem odżywczym pozwalającym przezwyciężyć problem niskiej gęstości kości.

Ponadto spożywanie brązowego ryżu może również zmniejszyć ból stawów i zapobiec zwapnieniu, które może być przyczyną osteoporozy.

Bogaty w błonnik naturalny

W porównaniu do białego ryżu, który jest bogatszy w węglowodany, brązowy ryż jest rodzajem zboża, który zawiera więcej błonnika.

Około 1 szklanki brązowego ryżu zawiera 2 gramy błonnika, co stanowi około 8 procent dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na błonnik. Spełnienie dobrego błonnika zapobiegnie zaparciom i poprawi pracę układu pokarmowego.

Dieta z brązowego ryżu

Jeśli jesteś na zdrowej diecie lub chcesz schudnąć, oto przewodnik dotyczący diety z brązowym ryżem, który musisz znać:

Śniadanie

Śniadanie jest ważnym pokarmem, który pomaga dostarczyć energię do sprawnego wykonywania różnych codziennych czynności. Dieta z brązowym ryżem oznacza, że ​​zawierasz brązowy ryż w każdej swojej diecie.

Menu śniadaniowe dla tych z Was, którzy chcą przejść na dietę z brązowym ryżem, to 5 łyżek brązowego ryżu + zielone warzywa gotowane na parze, takie jak brokuły + 1 szklanka soku owocowego.

Jeść lunch

W porze lunchu można zjeść więcej jedzenia niż śniadania. Porcja brązowego ryżu, którą możesz spożyć na lunch, to tyle, ile jedna łyżka ryżu.

Podczas gdy wybór przystawek, które są dobre i nietuczą ciała, obejmują jajka o wysokiej zawartości białka, pierś z kurczaka i ryby. Pamiętaj, wybierz rodzaj jedzenia, które nie jest smażone, ale gotowane lub gotowane na parze, ponieważ jest zdrowsze i mniej tłuszczu.

Obiad

W nocy nie zaleca się spożywania zbyt wielu pokarmów bogatych w węglowodany. Tak więc na obiad wystarczy zjeść pół porcji brązowego ryżu, który można dodać z różnymi dodatkami, takimi jak grillowany łosoś, klarowna zupa jarzynowa ze szpinaku, smażone warzywa i tofu.

Jak gotować brązowy ryż

Sposób gotowania brązowego ryżu jest również dość łatwy, najpierw wybierz ryż dobrej jakości. Następnie spłucz czystą wodą przed gotowaniem, możesz ją również namoczyć, jeśli chcesz uzyskać delikatniejszy efekt.

Zdecydowanie zaleca się ręczne gotowanie ryżu, aby uzyskać bardziej puszyste rezultaty.

Brązowy ryż dla niemowląt

Zawartość błonnika wynosząca 3,5 grama błonnika w 100 gramach brązowego ryżu może pomóc zaspokoić zapotrzebowanie niemowląt na błonnik. Może pomóc w uruchomieniu układu pokarmowego dziecka.

Wtedy cukier zawarty w brązowym ryżu jest również stosunkowo niewielki, bo tylko 0,85 grama na 100 gramów brązowego ryżu. Jest więc bezpieczny dla poziomu cukru we krwi dziecka.

Oprócz zawartości odżywczej brązowego ryżu, która jest korzystna dla wzrostu i rozwoju niemowląt, inne zalety brązowego ryżu dla niemowląt to łatwość trawienia i brak reakcji energetycznej.

Jak zrobić brązowy ryż dla niemowląt jest również dość łatwe. Musisz najpierw zmielić brązowy ryż, aby stał się drobniejszym ziarnem. Można użyć blendera lub utrzeć go tradycyjnie.

Następnie wymieszaj filiżankę brązowego proszku ryżowego z 1 szklanką wrzącej wody. Następnie gotuj kontynuując mieszanie przez około 10 minut.

Są to korzyści zdrowotne brązowego ryżu dla twojego ciała. Wybierz dobrej jakości brązowy ryż, aby zmaksymalizować jego korzyści, tak!

Masz dodatkowe pytania dotyczące innych informacji zdrowotnych? Porozmawiaj bezpośrednio z naszym lekarzem na konsultację. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!