hunterpage.net

Taro to jeden z rodzajów bulw powszechnie spożywanych w Indonezji. Niestety nie wszyscy wiedzą, że korzyści płynące z taro dla zdrowia są tak obfite, jakie są korzyści?

Wiele lokalnych potraw często używa taro jako składnika, takich jak ciasta, kompoty, puddingi, frytki, zupy. Dalej, zobacz poniższą dyskusję na temat odżywiania i korzyści płynących z taro dla zdrowia!

Przeczytaj też: Nie wiesz, jak znaleźć substytut ryżu w diecie? Oto 7 wyborów!

Zawartość odżywcza Taro

Składniki odżywcze zawarte w jednej filiżance czyli około 132 gramów ugotowanego taro, a mianowicie:

• 187 kalorii
• Mniej niż 1 gram białka
• 6,7 grama błonnika
• Mniej niż 1 gram tłuszczu
• 30 procent dziennego zapotrzebowania na mangan
• 22 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę B6
• 19 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę E
• 18 procent dziennego zapotrzebowania na potas
• 13 procent dziennego zapotrzebowania na miedź
• 11 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C
• 10 procent dziennego zapotrzebowania na fosfor
• 10 procent dziennego zapotrzebowania na magnez

Tak więc taro zawiera wiele składników odżywczych, które są bogate w korzyści zdrowotne, takie jak błonnik, potas, magnez oraz witaminy C i E.

Inne korzyści zdrowotne taro pochodzą również z liści, gdzie liście taro zawierają zielone warzywa liściaste, które są niskokaloryczne i bogate w potas, kwas foliowy oraz witaminy C i A.

Różne zalety taro dla zdrowia

Poniżej znajdują się niektóre korzyści zdrowotne wynikające z taro:

Zmniejsz ryzyko chorób serca

Pierwszą korzyścią taro dla zdrowia jest utrzymanie serca. Błonnik i odporna skrobia w taro pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca. Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą więcej błonnika, mają niższy wskaźnik chorób serca.

Liście Taro są również zaliczane do kategorii ciemnych warzyw liściastych, a regularne spożywanie ciemnych warzyw liściastych często wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca.

Pomóż kontrolować poziom cukru we krwi

Taro zawiera dwa rodzaje węglowodanów, które są przydatne w regulacji poziomu cukru we krwi, a mianowicie błonnik i oporną skrobię. Błonnik to węglowodan, którego człowiek nie może strawić, a ponieważ nie jest wchłaniany, nie ma wpływu na poziom cukru we krwi.

Taro zawiera również specjalny rodzaj skrobi, której ludzie nie trawią, więc nie podnosi poziomu cukru we krwi ani nie zapobiega skokom cukru we krwi po posiłku.

Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania taro polegają na tym, że pomaga zapobiegać rakowi

Taro odgrywa ważną rolę w działaniu antyoksydacyjnym w organizmie. Poziomy witaminy A, witaminy C i różnych przeciwutleniaczy fenolowych znajdujących się w taro pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

Pomaga usuwać z organizmu szkodliwe wolne rodniki, które mogą powodować mutację zdrowych komórek w komórki rakowe. Kryptoksantyna, która znajduje się w taro, została również powiązana ze zmniejszoną szansą na raka płuc i jamy ustnej.

Pomóż schudnąć

Korzyści z taro dla zdrowia, z których możesz nigdy nie zdawać sobie sprawy, to to, że może schudnąć. Taro jest dobrym źródłem błonnika i uważa się, że ludzie, którzy jedzą więcej błonnika, mają zwykle niższą masę ciała i mniej tkanki tłuszczowej.

Dzieje się tak, ponieważ błonnik spowalnia opróżnianie żołądka, co sprawia, że ​​żołądek jest dłużej pełny i zmniejsza liczbę spożywanych kalorii w ciągu dnia, co z czasem może prowadzić do utraty wagi.

Dobry dla zdrowia jelit i przewodu pokarmowego

Taro odgrywa ważną rolę w trawieniu, ponieważ jest bogaty w błonnik, który jest bardzo ważny dla wspierania naszego zdrowia trawiennego.

Błonnik wspomaga ruch jelit i pomaga w przemieszczaniu się pokarmu przez przewód pokarmowy. Ponadto pomaga również zapobiegać pewnym stanom, takim jak nadmiar gazów, skurcze, wzdęcia, a nawet biegunka.

Korzyści z taro dla zdrowia, takie jak utrzymanie zdrowia oczu

Taro jest również naładowany kilkoma przeciwutleniaczami, takimi jak beta-karoten i kryptoksantyna. Te przeciwutleniacze mogą wspomagać zdrowie wzroku, zapobiegając atakom wolnych rodników na komórki oka i powodowaniu zwyrodnienia plamki żółtej lub zaćmy.

Liście Taro zawierają również witaminę A, która jest ważna dla funkcji organizmu, w tym oczu, poprzez poprawę zdrowia oczu, utrzymanie ostrości wzroku i zapobieganie różnym chorobom oczu.

Utrzymuj zdrowie płodu

Kwas foliowy jest ważną witaminą dla kobiet w ciąży, a liście taro zawierają tę witaminę. Folian jest niezbędny dla zdrowego rozwoju płodu i zapobiega wadom wrodzonym, takim jak wady cewy nerwowej.

Zmniejszenie objawów reumatoidalnego zapalenia stawów

Taro jest również przydatny w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS). Ogólnie rzecz biorąc, osoby z RZS potrzebują stosunkowo więcej witaminy B6 niż osoby zdrowe, ponieważ cierpią na ciągłe bóle mięśni i stawów z powodu przewlekłego stanu zapalnego.

Ta zaleta witaminy B6 może zmniejszyć ból i może być przydatna w postaci suplementu, aby kontrolować ból mięśni i stawów spowodowany zapaleniem stawów.

Wspomaga zdrowie zębów

Kolejną korzyścią zdrowotną taro jest to, że pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów. Taro zawiera fosfor, który jest ważny dla zdrowia kości, a także utrzymania zdrowych zębów i dziąseł.

Wapń, witamina D i fosfor odgrywają ważną rolę w tworzeniu i utrzymaniu zdrowych zębów, wspierając szkliwo, gęstość mineralną kości szczęki, utrzymując zęby na miejscu i pomagając w leczeniu próchnicy.

Korzyści z taro dla zdrowia obejmują utrzymanie zdrowej skóry

Taro jest również korzystny dla utrzymania nawilżenia i ochrony skóry, ponieważ zawiera wystarczającą ilość witaminy A i witaminy E. Każda z tych witamin pomaga wyeliminować problemy skórne i promować ogólny stan zdrowia komórek.

Regularne spożywanie taro może również pomóc leczyć rany, minimalizować zmarszczki, aby uzyskać zdrową i promienną skórę.

Przeczytaj również: Nie tylko pyszne, to różne zalety manioku dla zdrowia

Jak cieszyć się i jeść taro

Można spożywać zarówno korzenie lub bulwy, jak i liście taro, w postaci słodkich i słonych dań. Należy jednak podkreślić, że wszystkie części taro powinny być spożywane dopiero po ugotowaniu, ponieważ spożywane na surowo może być toksyczne.

Istnieje kilka sposobów, aby cieszyć się i spożywać taro, dzięki czemu można czerpać korzyści zdrowotne z taro, w tym jako zupę, krojąc taro na kawałki w potrawach z bulionu lub jako alternatywę dla ziemniaków w zupach.

Jako tradycyjna podstawowa żywność, która jest gotowana na parze i mielona, ​​a także jako frytki, ciasta, chleb, budynie, kompoty, część herbaty lub napoju boba. A liście taro są również pożywne i pasują do Twojego jadłospisu.

Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny przez Good Doctor 24/7. Zadbaj o zdrowie swoje i swojej rodziny dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, OK!