Kawa rozpuszczalna a kawa parzona, która jest zdrowsza?
Autor: dr. Widiyutha Wiraprasastha
Kawa jest obecnie jednym z najpopularniejszych napojów wśród milenialsów. Szeroko dostępne są również różne rodzaje kawy, z których jednym jest kawa rozpuszczalna i kawa parzona. Która z tych dwóch rodzajów kawy jest zdrowsza?
Wielu uważa, że kawa parzona jest zdrowsza niż kawa rozpuszczalna. Mówi się tak, ponieważ parzona kawa jest bardziej naturalnym produktem niż fabrycznie produkowana kawa rozpuszczalna.
Kawa rozpuszczalna a kawa parzona
Unikaj nadmiernego dodatku cukru podczas picia kawy (zdjęcie: Shutterstock)Kawa rozpuszczalna to produkt kawowy, który przechodzi długi proces obróbki maszynowej. Ogólnie rzecz biorąc, przeprowadzana obróbka polega na przeprowadzeniu procesu odwadniania, który polega na usunięciu wody z przetworzonych ziaren kawy, aby nie gniły one łatwo.
Właściwie w tym przypadku nie ma absolutnie żadnego dodatku procesów chemicznych, jak wielu ludzi sądzi.
Tymczasem kawa parzona to produkt, w którym zebrane ziarna kawy zostaną natychmiast palone. Kawa parzona na ogół nie przechodzi przez proces odwadniania, jak kawa rozpuszczalna.
Przeczytaj także: Nie używaj drogich, te 10 domowych składników może naturalnie wybielić zęby
W porównaniu, nie może bezpośrednio jeden z nich stać się zdrowszy lub nie. Wszystko zależy od maksymalnego limitu zużycia i zastosowanych dodatków.
Aby mieć pewność, lepiej ograniczyć się do picia 1-2 filiżanek kawy dziennie. Unikaj również dodawania dodatkowych składników, takich jak cukier, śmietanka, mleko lub inne substancje słodzące i smakowe.
Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania kawy
1. Daje dodatkową energię
Filiżanka kawy dostarcza organizmowi dodatkowej energii i wzmacnia skupienie. Niektóre badania wyjaśniają również, że kofeina zawarta w kawie może być przydatna w zwiększaniu ciśnienia krwi nastrój, pomaga mózgowi lepiej pracować i poprawiać wydajność podczas aktywności.
2. Obniża ryzyko cukrzycy typu 2
Kawa spożywana proporcjonalnie może zmniejszyć ryzyko cukrzycy (zdjęcie: Shutterstock)Rodzaj kawy fasola java reklamowany może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 i choroby Parkinsona.
3. Naturalne źródło przeciwutleniaczy
Kawa jest źródłem przeciwutleniaczy, które są przydatne w ochronie komórek organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
4. Obniża ryzyko chorób serca i układu nerwowego
Utrzymuj swoje serce w zdrowiu, pijąc kawę zgodnie z zalecanym limitem (zdjęcie: Shutterstock)Spożywanie kawy jest ściśle związane z niższym ryzykiem zgonu, a także z niższym ryzykiem chorób serca i układu nerwowego.
W istocie picie kawy faktycznie zapewnia wiele korzyści dla zdrowia organizmu, zarówno kawy rozpuszczalnej, jak i kawy parzonej. Jednak spożywany w nadmiernych ilościach efekt jest odwrotny.
według Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne, spożywanie więcej niż 3 filiżanek kawy dziennie w dłuższej perspektywie nie jest dobre dla zdrowia. Tak więc powinieneś ograniczyć ilość spożywanej kawy, aby uzyskać korzyści zdrowotne, tak!
Przeczytaj także: Jakie są alternatywy dla wody w celu zaspokojenia potrzeb płynów ustrojowych?