Czy możesz jeść majonez w ciąży? Oto wyjaśnienie!
Spożywanie majonezu podczas ciąży jest nadal kwestionowane przez niektóre kobiety w ciąży. Dzieje się tak, ponieważ większość majonezu jest wytwarzana z surowych jaj, które mogą być niebezpieczne, jeśli są spożywane przez niektóre osoby, w tym kobiety w ciąży.
Należy jednak pamiętać, że istnieją rodzaje majonezu, które można spożywać w czasie ciąży. Cóż, aby dowiedzieć się więcej o tym, czy możesz jeść majonez w czasie ciąży, zobaczmy poniższe wyjaśnienie.
Przeczytaj także: Przyczyny zielonego płynu owodniowego i właściwe leczenie, które można wykonać
Czy można jeść majonez w ciąży?
Majonez można przygotować z jajkami lub bez. Majonez bez jajek zawiera oliwę lub olej rzepakowy jako bazę dla substytutów jaj. Zwykle oba rodzaje mogą być spożywane przez kobiety w ciąży.
Ponadto spożywanie majonezu na bazie jajek jest również uważane za bezpieczne, jeśli jest wykonane z jaj pasteryzowanych lub podgrzewanych. Majonez powstaje z żółtek jajek wymieszanych z olejem roślinnym i sokiem z cytryny lub octem.
Białko i lecytyna w żółtkach jaja działają jak emulgatory w majonezie. Zwykle majonez handlowy w supermarketach wytwarzany jest z pasteryzowanych jaj, dzięki czemu jest bezpieczny do spożycia przez kobiety w ciąży.
Unikaj jednak majonezu domowej roboty, ponieważ jest zwykle wytwarzany z surowych jaj, które są zagrożone wywoływaniem salmonelli. Można również unikać majonezu sprzedawanego w restauracjach lub na targu spożywczym, chyba że baza jest zrobiona z pasteryzowanych jaj.
Czy spożywanie majonezu w ciąży jest niebezpieczne?
Chociaż majonez zawiera kilka witamin i minerałów, nadmierne spożycie może zaszkodzić zarówno matce, jak i dziecku. Istnieje kilka niebezpieczeństw związanych ze spożywaniem majonezu nadmierny, czyli w następujący sposób:
Bakteria
Jeśli zjesz majonez zarażony salmonellą, może to spowodować kilka niebezpiecznych warunków. Omawiane stany, takie jak skrajne odwodnienie, bakterie we krwi, zapalenie opon mózgowych i reaktywne zapalenie stawów.
Ponadto niemowlęta w łonie matki mogą być również zarażone salmonellozą. Majonez zrobiony z surowych jajek jest również zagrożony występowaniem bakterii Listeria, które mogą powodować listeriozę, rzadką chorobę w czasie ciąży.
W tym celu należy ograniczyć spożywanie majonezu w ciąży lub unikać jego spożywania, jeśli podstawowe składniki nie są dokładnie znane.
Wysokokaloryczne
Regularne spożywanie dużych ilości majonezu może prowadzić do przyrostu masy ciała w połączeniu z innymi wysokokalorycznymi pokarmami. Dlatego upewnij się, że spożycie jest wystarczające, a nie nadmierne, aby nie doszło do nadmiernego przybierania na wadze.
Wysoko-tłuszczowe
W czasie ciąży organizm potrzebuje więcej tłuszczu niż zwykle z powodów biologicznych, takich jak gromadzenie tkanki tłuszczowej wokół miednicy w celu wsparcia procesu porodu. Należy jednak unikać spożywania pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu.
Badanie z 2016 roku wykazało, że spożywanie nadmiaru tłuszczu podczas ciąży może uszkodzić układ odpornościowy dziecka. W innym badaniu stwierdzono, że dzieci urodzone przez matki z wysokim poziomem tłuszczu będą miały problemy z otyłością w późniejszym życiu.
Poziom cukru i sodu
Sód i cukier to dwa składniki, które należy spożywać w ograniczonych ilościach podczas ciąży. Badanie wykazało, że w dłuższej perspektywie żywność o wysokiej zawartości cukru może prowadzić do cukrzycy, podczas gdy sód może zwiększać ciśnienie krwi.
Sztuczny konserwant
Dostępny na rynku majonez jest zwykle konserwowany środkami chemicznymi i dodatkami. Chociaż są bezpieczne, niektóre kobiety mogą mieć skutki uboczne, takie jak nudności i osłabienie.
Ponadto wykazano, że majonez powoduje alergie u niektórych kobiet, zagrażając w ten sposób ciąży.
Ryzyko spożywania niebezpiecznego majonezu podczas ciąży
Spożywanie niepasteryzowanych jaj może narazić Cię na chorobę przenoszoną drogą pokarmową lub salmonellozę, wywoływaną przez bakterie salmonelli.
Samą salmonellę można znaleźć w surowych jajach i innych surowych produktach spożywczych, takich jak surowe mięso, niemyte owoce lub warzywa oraz niepasteryzowane mleko.
Infekcje te wydają się być bardziej niebezpieczne i zagrażające życiu, jeśli są spożywane przez kobiety w ciąży, a także osoby starsze, młodsze dzieci i osoby z osłabionym układem odpornościowym.
Istnieje kilka towarzyszących objawów, a mianowicie nudności i wymioty, biegunka, skurcze żołądka, dreszcze, ból głowy i krwawe stolce. Ludzie mogą rozwinąć te objawy w dowolnym miejscu od 6 godzin do 6 dni po spożyciu skażonej żywności.
Przeczytaj także: Przed zajściem w ciążę mamy muszą najpierw wykonać ten rząd badań lekarskich!
Upewnij się, że regularnie sprawdzasz swoje zdrowie i swoją rodzinę przez Good Doctor 24/7. Zadbaj o swoje zdrowie i swoją rodzinę dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, OK!