Korzyści z solonych jajek dla zdrowia i łatwe sposoby na zrobienie ich w domu

Solone jajka to pokarm, który wielu ludzi lubi, a głównym składnikiem są jajka kacze. Tak, marynowane jaja kacze są nie tylko smaczne, ale także mają dobre właściwości odżywcze dla Twojego zdrowia!

Ten rodzaj żywności jest zwykle używany jako dodatek, ponieważ jest bogaty w wapń, żelazo i inne sole nieorganiczne. Cóż, aby poznać korzyści zdrowotne uzyskiwane dzięki solonym jajkom, zobaczmy poniższe wyjaśnienie.

Przeczytaj także: Tabu dotyczące cholesterolu, które musisz znać, od jedzenia po styl życia!

Korzyści z solonych jajek dla zdrowia ciała

Według danych National Institutes of Health solone jaja kacze zawierają 14 procent białka, 16,6 procent tłuszczu, 4,1 węglowodanów i 7,5 procent popiołu. Dlatego wiele osób czyni solone jajka źródłem wapnia i żelaza.

Korzyści, jakie można uzyskać ze spożywania solonych jaj, to formowanie i utrzymanie gęstości kości i zębów, zapobieganie osteoporozie i przyspieszenie procesu krzepnięcia krwi.

Zawartość wapnia w nim może być również opóźnieniem głodu, dlatego jest wysoce zalecana do żywności dietetycznej.

Oprócz wapnia solone jajka zawierają również żelazo, które jest ważne dla organizmu, ponieważ zapobiega anemii oraz wzmacnia pracę mózgu i mięśni. Niektóre inne korzyści zdrowotne solonych jaj, które należy znać, to:

Dobry dla oczu i mózgu

Solone jajka zawierają witaminy A i B, które są dobrym źródłem składników odżywczych dla oczu. Mało tego, solone jajka zawierają również kwasy omega 3, które są dobre dla zdrowia mózgu. Witaminy zawarte w solonych jajkach są bardzo dobre dla wzrostu i rozwoju dziecka.

Zwiększ wytrzymałość

Solone jajka zawierają wysoki poziom fosforu, selenu i żelaza. Substancje te są przydatne do zwiększania odporności organizmu, aby łatwo nie zachorować.

W przypadku kobiet w ciąży lub kobiet w okresie menstruacji zawartość fosforu i potasu może pomóc zminimalizować skurcze żołądka. Żelazo jest również ważne dla stabilizacji temperatury ciała, promowania metabolizmu energetycznego i wydajności układów enzymatycznych.

Dlatego spożywanie solonych jaj w wystarczających ilościach może pomóc w utrzymaniu odporności organizmu, aby uniknąć chorób.

Utrzymuj odporność

Marynowane jaja kacze zawierają składniki mineralne, a mianowicie selen i żelazo. Selen jest przydatny we wspieraniu zdrowych funkcji odpornościowych, a także wspomaganiu hormonów w tarczycy.

Pamiętaj, że żelazo pomaga czerwonym krwinkom przenosić tlen i pomaga organizmowi wytwarzać energię. Upewnij się jednak, że spożywasz solone jajka w rozsądnych ilościach, aby uniknąć szkodliwych skutków ubocznych dla organizmu.

Równoważenie elektrolitów

Solone jajka są bogate w sód, więc jeśli są właściwie spożywane, mają wiele korzyści dla organizmu. Tak, sód jest korzystny dla organizmu, aby utrzymać równowagę elektrolitową, zawartość wody oraz wspierać mięśnie i nerwy.

Jak zrobić solone jajka?

Spożywanie solonych jajek może zwiększyć poziom cholesterolu w organizmie, dlatego nie powinno przekraczać zalecanej dziennej dawki, która wynosi 300 mg. Co więcej, w jednym solonym jajku zawiera od 300 do 600 mg cholesterolu w zależności od procesu produkcyjnego.

Robienie solonych jajek jest celowo nasączone solą, dzięki czemu ma bardzo wysoką zawartość soli. Cóż, kroki do zrobienia solonych jajek, które możesz wykonać w domu, obejmują:

  • Sól do gotowania. Pierwszym krokiem jest wsypanie soli i wody do średniej wielkości rondla i gotowanie. Pozwól soli gotować, aż się rozpuści, a następnie pozwól jej całkowicie ostygnąć.
  • Włóż to do słoika. Sprawdź wszystkie jajka, aby upewnić się, że nie ma pęknięć, umieść je w szklanym słoiku, a następnie wlej roztwór solanki, aż jajka będą pływać.
  • Zostaw to na 30 dni. Wciśnij jajka, kładąc na wierzchu okruch pergaminu, przykryj słoik i odstaw na 30 dni.
  • Po 30 dniach. Wyjmij jedno jajko i spróbuj je ugotować, aby sprawdzić, czy jest wystarczająco słone. Jeśli wyniki są odpowiednie, ostrożnie spuść część solanki. Włóż jajka do lodówki i użyj w razie potrzeby.

Spożywanie zbyt dużej ilości solonych jajek może zwiększać ryzyko nadciśnienia lub wysokiego ciśnienia krwi. Długofalowe skutki tego stanu mogą prowadzić do udaru, niewydolności nerek, niewydolności serca. Dlatego pamiętaj, aby kontrolować spożycie solonych jaj, aby zapobiec poważnym chorobom.

Przeczytaj także: Martwią Cię blizny po cesarskim cięciu? Dowiedzmy się skutecznych metod leczenia i wskazówek, jak usuwać nacięcia!

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found