hunterpage.net

Sok ziemniaczany nie jest zbyt popularny w porównaniu do innych zdrowych soków. Niemniej jednak, sok ziemniaczany ma kilka zalet dla zdrowia skóry i innego ciała, o których musisz wiedzieć.

Sok ziemniaczany nie jest zbyt smaczny do jedzenia. Jednak strona poświęcona zdrowiu Healthline nazywa ten sok bogaty w witaminy, fitochemikalia i składniki odżywcze.

Jakie są zalety soku ziemniaczanego?

Przy odrobinie taktyki możesz mieszać ten niezbyt smaczny sok z innymi rodzajami płynów, aby mógł być alternatywą dla zdrowych napojów. Korzyści, które możesz uzyskać, obejmują:

Zdrowa skóra

Ziemniaki zawierają ponad 100 procent współczynnika adekwatności żywieniowej (RDA) dla witaminy C. Cóż, witamina C jest ważna, ponieważ organizm może wchłaniać żelazo i tworzyć kolagen w naczyniach krwionośnych, mięśniach, chrząstkach i kościach.

Przeciwutleniacze oferowane przez witaminę C mogą również poprawić zdrowie skóry, zmniejszając uderzenia i podrażnienia na skórze oraz rozjaśniając skórę.

Badanie opublikowane w czasopiśmie Life Sciences wykazało możliwe działanie przeciwzapalne wyciągu z ziemniaków na myszy, które były przedmiotem badania.

W badaniu ekstrakt ziemniaczany był aplikowany bezpośrednio na skórę myszy. Niestety nie ma dalszych badań dotyczących wpływu tej metody na ludzi.

Zawiera witaminy z grupy B

Jedna porcja ziemniaków zawiera około 40% dziennego spożycia tiaminy (witamina B-1) i niacyny (witamina B-3). Ponadto zawiera również ryboflawinę (witamina B-2) i witaminę B-6.

Sama witamina B jest ważnym składnikiem pomagającym organizmowi przekształcać węglowodany w glukozę, co prowadzi do tworzenia energii.

Witaminy z grupy B mogą również pomóc w funkcjonowaniu mózgu i układu nerwowego w promowaniu zdrowych włosów i skóry oraz w utrzymaniu zdrowej wątroby.

Zawiera potas

Ziemniaki są bardzo bogate w potas. Nawet zawartość może być 3 razy większa niż w średniej wielkości pomarańczy. Ilość osiąga 1467 mg na porcję ziemniaków, czyli około 31 procent zalecanego dziennego spożycia.

Potas to elektrolit, który pomaga regulować płyny ustrojowe i wspomagać pracę mięśni. Ponadto elektrolity pomagają również nerkom w filtrowaniu dopływu krwi.

Zawiera żelazo

Żelazo ma kluczowe znaczenie w walce ze zmęczeniem. Te składniki odżywcze utrzymują również zdrowe krwinki czerwone i pomagają przenosić tlen w całym ciele.

Jedna porcja ziemniaków może dostarczyć około 14% dziennego zapotrzebowania na żelazo.

Zawiera wapń

Krew nie będzie łatwo krzepnąć bez wapnia. Ten jeden składnik odżywczy wzmacnia również kości i zęby. Cóż, możesz uzyskać około 5 procent zalecanego dziennego spożycia wapnia z 1 porcji soku ziemniaczanego, wiesz!

Zawiera cynk

Cynk może przyspieszyć gojenie się ran. Dlatego te składniki odżywcze są ważne dla zdrowia układu odpornościowego.

W jednej porcji soku ziemniaczanego znajduje się około 1 mg cynku. Oznacza to, że możesz zaspokoić około 9 procent zalecanego dziennego spożycia cynku dla mężczyzn z ziemniaków. Jeśli chodzi o kobiety, jedna porcja soku ziemniaczanego pokrywa 11 procent dziennego spożycia cynku.

Zawiera witaminę K

Witamina K jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Ten rodzaj składników odżywczych jest niezbędny do krzepnięcia krwi i zapobiegania rozpadowi kości. Witamina K pomaga również w rozprowadzaniu wapnia w organizmie.

Surowe ziemniaki zawierają około 5 procent zalecanego spożycia witaminy K dla twojego organizmu.

Jak zrobić sok ziemniaczany?

Przede wszystkim należy wyczyścić ziemniaki, które chcesz wycisnąć gąbką lub szczotką do warzyw, aby pozbyć się brudu lub brudu przyklejonego do skórek ziemniaków. Czyszczenie pomaga również zmniejszyć ilość pestycydów, które mogą być obecne w ziemniakach.

Następnie pokrój ziemniaki według własnych potrzeb. Trzeba pamiętać, że ziemniaki zawierają 80 procent wody. Tak więc z zaledwie dwóch średnich ziemniaków można wyprodukować całkiem znaczną ilość soku.

Istnieją trzy sposoby na wyprodukowanie soku, używając sokowirówki, blendera lub tartego. Każdy wytwarza inne stężenie, niektóre produkują tylko sok bez miąższu, ale niektóre są mieszane z miąższem.

Następnie, jeśli nie jesteś zadowolony z surowego smaku, możesz dodać sok z ziemniaków, który produkujesz, z innymi sokami warzywnymi, takimi jak marchew, lub innymi sokami owocowymi, takimi jak jabłko lub mango. Powodzenia!

Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny przez Good Doctor 24/7. Pobierać tutaj skonsultować się z naszymi partnerami lekarskimi.