hunterpage.net

Przeciwutleniacze to związki wytwarzane w organizmie. Pełnią ważną funkcję. Aby zaspokoić zapotrzebowanie na przeciwutleniacze, można je pozyskiwać z naturalnych źródeł przeciwutleniaczy, takich jak żywność.

Gromadzące się wolne rodniki są bardzo szkodliwe dla naszego organizmu, ponieważ mogą powodować stres oksydacyjny. Może uszkadzać DNA i inne ważne struktury w komórkach. Cóż, przeciwutleniacze pełnią funkcję ochrony komórek przed uszkodzeniami powodowanymi przez te wolne rodniki.

Przeczytaj także: 12 korzyści z płatków owsianych może być przeciwutleniaczami i zapewnić zdrową dietę

Jakie są naturalne źródła przeciwutleniaczy?

Naturalne źródła przeciwutleniaczy można znaleźć w niektórych produktach spożywczych bogatych w przeciwutleniacze. Nie tylko bogata w przeciwutleniacze, ta żywność zawiera również inne ważne składniki odżywcze, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia.

Raporty z różnych źródeł, oto wiele produktów spożywczych, które są źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, które możesz uzyskać.

1. Jagody

Pierwszym naturalnym źródłem przeciwutleniaczy są jagody. Ten jeden owoc ma mały rozmiar, ale nie zrozum mnie źle, zawierają wiele ważnych składników odżywczych dla organizmu, wiesz!

Mało tego, ten okrągły owoc ma również wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Jagody zawierają do 9,2 mmol przeciwutleniaczy na 3,5 uncji (100 gramów).

Niektóre badania pokazują nawet, że jagody zawierają największą ilość przeciwutleniaczy spośród wszystkich powszechnie spożywanych owoców i warzyw.

2. Truskawki są naturalnym źródłem antyoksydantów

Truskawki to jedne z najpopularniejszych jagód. Jego orzeźwiający smak sprawia, że ​​ten owoc jest ulubieńcem wielu osób. Często ten owoc jest używany jako składnik napojów przetworzonych.

Truskawki są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze. Truskawki dostarczają do 5,4 mmol przeciwutleniaczy na 3,5 uncji (100 gramów).

Owoc, który na ogół jest koloru czerwonego, zawiera rodzaj przeciwutleniacza zwany antocyjaniną, który nadaje mu czerwony kolor. Truskawki, które mają wyższą zawartość antocyjanów, zwykle mają jasnoczerwony kolor.

3. Maliny

Kolejnym źródłem pokarmowym naturalnych przeciwutleniaczy są maliny. Maliny są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, witaminy C, manganu i przeciwutleniaczy. Ten owoc ma zawartość przeciwutleniaczy do 4 mmol na 3,5 uncji (100 gramów).

Jedno z badań probówkowych wykazało, że przeciwutleniacze i inne składniki w malinach zabiły 90 procent komórek raka żołądka, okrężnicy i piersi w próbce.

Przeciwutleniacze w malinach, zwłaszcza antocyjany, mogą zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny, co może obniżyć ryzyko chorób serca.

4. Brokuły

Kolejnym naturalnym źródłem przeciwutleniaczy są brokuły. Podobnie jak inne ciemnolistne warzywa, brokuły są bogate w składniki odżywcze. Brokuły są bogate w fenole, rodzaj substancji chemicznej wytwarzanej przez rośliny, która pomaga chronić je przed stresem oksydacyjnym.

Fenolany są również bardzo ważne dla człowieka. Ponieważ związki te mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy i właściwości przeciwnowotworowych, mogą chronić przed różnymi chorobami, stanami zapalnymi i alergiami.

5. Czerwona kapusta

Jeśli chcesz zaspokoić swoje zapotrzebowanie na antyoksydanty, nie ma nic złego w jedzeniu czerwonej kapusty. Kapusta czerwona lub znana również jako kapusta fioletowa ma imponującą zawartość składników odżywczych.

Kapusta czerwona jest bogata w witaminy C, K i A. Nie zapominajmy, że mają również wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Zawarte w niej antocyjany sprawiają, że ta kapusta jest czerwona, podobnie jak truskawki i maliny.

Antocyjany często wiążą się z kilkoma korzyściami zdrowotnymi. Mogą zmniejszać stany zapalne, chronić przed chorobami serca, a nawet zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów.

Sama czerwona kapusta dostarcza do 2,2 mmol przeciwutleniaczy na 3,5 uncji (100 gramów). To ponad czterokrotność ilości przeciwutleniaczy w zwykłej gotowanej kapuście.

Przeczytaj także: Oprócz przeciwutleniaczy, oto szereg korzyści z czarnej herbaty dla zdrowia

6. Naturalne źródło przeciwutleniaczy ze szpinaku

To jedno warzywo jest często używane jako składnik przetworzonej żywności. Przetwarzanie nie jest trudne. Okazuje się, że oprócz tego wszystkiego szpinak ma też wiele ważnych dla organizmu składników odżywczych!

Szpinak zawiera witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Mało tego, to warzywo jest również niskokaloryczne. Szpinak dostarcza do 0,9 mmol przeciwutleniaczy na 3,5 uncji (100 gramów).

Ponadto szpinak jest również dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny. Te dwa przeciwutleniacze mogą pomóc chronić oczy przed szkodliwym promieniowaniem UV i chronić przed innymi szkodliwymi długościami fal światła.

Cóż, to są naturalne źródła przeciwutleniaczy, które możesz spożywać. Zaspokojenie zapotrzebowania na antyoksydanty jest bardzo ważne dla zdrowia. Dlatego od teraz zaspokajajmy potrzeby antyoksydantów!

Masz dodatkowe pytania dotyczące tego problemu? Porozmawiaj bezpośrednio z naszym lekarzem na konsultację. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!