hunterpage.net

Przykłady żywności funkcjonalnej są warte poznania, ponieważ są bardzo pożywne i wiążą się z szeregiem korzyści zdrowotnych. Sama żywność funkcjonalna zyskała popularność w kręgach zdrowia i dobrego samopoczucia.

Spożywanie żywności funkcjonalnej może chronić przed różnymi chorobami i promować zdrowy rozwój organizmu. Cóż, aby dowiedzieć się, czym jest żywność funkcjonalna i jaki jest przykład, spójrzmy na poniższe wyjaśnienie.

Przeczytaj także: Lista 7 najlepszych produktów spożywczych, które pomagają utrzymać zdrowie płuc

Czym jest żywność funkcjonalna?

Raporty Healthline, żywność funkcjonalna lub znana jako nutraceutyki to składniki, które oferują korzyści zdrowotne o wysokiej wartości odżywczej. Niektóre z tych produktów zawierają suplementy lub inne dodatki mające na celu promowanie zdrowia.

Koncepcja żywności funkcjonalnej powstała w Japonii w latach 80. XX wieku, kiedy rząd zaczął zatwierdzać żywność o udowodnionych korzyściach dla poprawy zdrowia publicznego. Termin żywność funkcjonalna może obejmować bardzo szeroką gamę produktów.

Niektóre produkty funkcjonalne są produkowane wokół określonych składników, takich jak żywność zawierająca probiotyki, prebiotyki lub stanole oraz sterole roślinne. Żywność funkcjonalna, chociaż zapewnia korzyści zdrowotne, nie powinna być stosowana jako alternatywa.

Kategoria żywności funkcjonalnej

Należy pamiętać, że nutraceutyki lub żywność funkcjonalna są generalnie podzielone na dwie kategorie, a mianowicie: konwencjonalne i modyfikowanei.

Żywność konwencjonalna to naturalna pełnowartościowa żywność bogata w niezbędne składniki odżywcze, takie jak minerały, przeciwutleniacze i zdrowe dla serca tłuszcze.

Tymczasem zmodyfikowana żywność została wzbogacona o dodatkowe składniki, takie jak witaminy, minerały, probiotyki lub błonnik, które mogą zwiększyć korzyści zdrowotne żywności.

Kilka przykładów żywności funkcjonalnej

Przykłady żywności funkcjonalnej, w tym wzbogaconej witaminami, minerałami lub błonnikiem. Składniki bogate w składniki odżywcze, takie jak owoce, warzywa, orzechy i produkty pełnoziarniste są często uważane za żywność funkcjonalną.

Niektóre przykłady żywności funkcjonalnej obejmują:

Przykłady konwencjonalnej żywności funkcjonalnej

Oto kilka przykładów konwencjonalnych żywności funkcjonalnej, które możesz spożywać.

• Owoce: jagody, kiwi, gruszki, brzoskwinie, jabłka, pomarańcze i banany
• Warzywa: brokuły, kalafior, jarmuż, szpinak, cukinia
• Arachid: migdały, orzechy nerkowca, pistacje, orzechy makadamia, orzechy brazylijskie
• Nasionko: nasiona chia, siemię lniane, pestki dyni
• Orzechy: czarna fasola, ciecierzyca, fasola granatowa, soczewica
• Produkty pełnoziarniste: owies, jęczmień, kasza gryczana, brązowy ryż, kuskus.
• owoce morza: łosoś, sardynki, anchois, makrela, dorsz
• Sfermentowane jedzenie: tempeh, kombucha, kimchi, kefir, kiszona kapusta
• Zioła i przyprawy: kurkuma, cynamon, imbir, pieprz cayenne
• Drink: kawa, zielona herbata i czarna herbata.

Przykład modyfikowana żywność funkcjonalna

Zmodyfikowana żywność funkcjonalna może pasować do zbilansowanej diety. W rzeczywistości tego rodzaju żywność może pomóc wypełnić luki w diecie, aby zapobiec niedoborom żywieniowym i promować zdrowie.

Niektóre przykłady modyfikowanej żywności funkcjonalnej, takie jak:

• Sok wzmocniony
• Wzbogacone produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt
• Zamienniki mleka wzbogaconego, takie jak mleko migdałowe, kokosowe i z orzechów nerkowca
• Zboża wzbogacone, takie jak chleby i makarony
• Wzbogacone zboża i granola
• Wzmocnione jajka.

Korzyści ze spożywania żywności funkcjonalnej

Różne przykłady żywności funkcjonalnej wiążą się z potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi. Korzyści, jakie można uzyskać ze spożywania tych żywności funkcjonalnej, są następujące:

Zapobiegaj niedoborom żywieniowym

Uzupełnianie diety nutraceutykami może pomóc w zapewnieniu organizmowi potrzebnych składników odżywczych. W rzeczywistości od czasu wprowadzenia wzbogaconej żywności wykazano, że znacznie zmniejszyła występowanie niedoborów żywieniowych na całym świecie.

Badania pokazują, że po wprowadzeniu w Jordanii mąki pszennej wzbogaconej żelazem, wskaźnik anemii z niedoboru żelaza wśród dzieci zmniejszył się prawie o połowę. Wzmacnianie jest również stosowane w celu zapobiegania innym schorzeniom, w tym krzywicy, śwince i wadom wrodzonym.

Chroni przed chorobami

Nutraceutyki są bardzo bogate w przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować szkodliwe związki znane jako wolne rodniki.

Niektóre produkty funkcjonalne są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które, jak wykazano, zmniejszają stany zapalne, poprawiają funkcjonowanie mózgu i utrzymują zdrowe serce.

Inne rodzaje są bogate w błonnik, dzięki czemu mogą poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi i chronić przed chorobami takimi jak cukrzyca, otyłość, choroby serca i udar. Błonnik może również pomóc w zapobieganiu zaburzeniom trawienia, w tym wrzodom trawiennym, hemoroidom i refluksowi żołądkowemu.

Przeczytaj także: Czy jaja przepiórcze naprawdę mogą powodować wysoki poziom cholesterolu?

Upewnij się, że regularnie sprawdzasz swoje zdrowie i swoją rodzinę przez Good Doctor 24/7. Zadbaj o swoje zdrowie i swoją rodzinę dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, OK!