hunterpage.net

Utrzymywanie prawidłowego poziomu cukru we krwi jest ważne dla zachowania zdrowia. Zwłaszcza jeśli jesteś cukrzykiem. Jednym ze sposobów jest spożywanie pokarmów obniżających poziom cukru we krwi.

Istnieje kilka produktów spożywczych, które mogą nam pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym nie zwiększają poziomu cukru we krwi i mogą pomóc w uniknięciu skoków poziomu cukru we krwi.

Jakie są pokarmy obniżające poziom cukru we krwi? Chodź, spójrzmy na następującą recenzję.

Przeczytaj także: O klopidogrelu: lekach rozrzedzających krew, które musisz zrozumieć

Co to jest cukier we krwi?

Cukier we krwi lub glukoza jest ważnym źródłem energii i dostarcza składników odżywczych do organów, mięśni i układu nerwowego organizmu. Wchłanianie, magazynowanie i produkcja glukozy jest stale regulowana przez złożony proces obejmujący jelito cienkie, wątrobę i trzustkę.

Organizm otrzymuje glukozę z pożywienia, które spożywamy, począwszy od węglowodanów, białek i tłuszczów.

Układ hormonalny pomaga utrzymać poziom glukozy we krwi za pomocą trzustki. Ten narząd wytwarza hormon insuliny, uwalniając go po spożyciu białka lub węglowodanów. Insulina wysyła nadmiar glukozy do wątroby w postaci glikogenu.

Trzustka produkuje również hormon zwany glukagonem, który działa przeciwnie do insuliny, podnosząc w razie potrzeby poziom cukru we krwi.

Według Johns Hopkins University Sol Goldman Pancreatic Cancer Research Center, te dwa hormony współpracują ze sobą, aby utrzymać równowagę glukozy.

Musimy zawsze utrzymywać poziom cukru we krwi w normalnym zakresie cukru we krwi, czyli nie za wysoki i nie za niski. Jeśli poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki, może to zaszkodzić zdrowiu, np. Cukrzycy. lub mniej niż optymalna czynność nerek.

Jednym ze sposobów jest zwracanie uwagi na jedzenie, ponieważ to, co jemy, może wpływać na wzrost i spadek poziomu cukru we krwi.

Żywność obniżająca poziom cukru we krwi

Po zapoznaniu się z niebezpieczeństwami związanymi z wysokim poziomem cukru we krwi, oto różne produkty obniżające poziom cukru we krwi, których możesz spróbować. Nie tylko obniżają poziom cukru we krwi, ale także zawierają wysoką wartość odżywczą.

1. Awokado

Awokado to jeden z najlepszych owoców dla osób ze stanem przedcukrzycowym. Ten jeden owoc jest bardzo dobry do obniżania poziomu cukru we krwi, ponieważ jest bogaty w tłuszcze nienasycone i jednonienasycone.

Jedzenie awokado może zwiększyć wrażliwość na insulinę. Zapewniając dłuższe uczucie sytości, owoc ten ma również zdrowy wpływ na ciśnienie krwi i stany zapalne.

Na podstawie badań przeprowadzonych przez Critical Review In Food Science and Nutrition, awokado może zmniejszyć ryzyko zespołu metabolicznego. Jest to grupa czynników ryzyka, które mogą zwiększać ryzyko cukrzycy. Cukrzyca może również zwiększać ryzyko chorób naczyń krwionośnych, takich jak choroby serca i udar.

Niska jest również zawartość indeksu glikemicznego (GI) w awokado. Nadaje się więc jako zdrowy deser dla diabetyków.

2. Ryba z omega-3

Białko nie wpływa na poziom cukru we krwi, a także zwiększa uczucie sytości. Poleganie na białku to dobry sposób na zarządzanie poziomem cukru we krwi.

Jednym z wyborów pokarmów zawierających białko są ryby. Ma niską zawartość niezdrowych tłuszczów i jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.

Kilka rodzajów ryb, które możesz wybrać, takie jak:

• Łosoś
• Pstrąg
• Tuńczyk
• Makrela.

Ryba jest również szybka i łatwa w przygotowaniu. Można zrobić z nich filety, wystarczy dodać przyprawy solą, pieprzem i cytryną i wstawić do piekarnika na 218 °C. Piec 20 minut, aż mięso się złuszczy.

3. Pokarmy obniżające poziom cukru we krwi, czyli czosnek

Czosnek może pomóc w zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Raport pokazuje, że spożycie czosnku może obniżyć poziom glukozy we krwi na czczo, czyli poziom cukru we krwi, gdy nie jedliśmy.

Czosnek również nie ma wskaźnika glikemicznego, ponieważ nie zawiera węglowodanów i nie podnosi poziomu cukru we krwi.

4. Ocet jabłkowy

Kwas octowy w occie jabłkowym zmniejsza działanie niektórych enzymów w żołądku. Jedno z badań American Diabetes Association wykazało, że ocet jabłkowy może poprawić wrażliwość na insulinę po posiłkach.

Spróbuj wypić 20 gramów octu jabłkowego w 40 gramach wody przed jedzeniem, aby zmniejszyć skoki cukru we krwi.

5. Zielone warzywa

Zielone warzywa liściaste są bogate w błonnik i składniki odżywcze, takie jak magnez i witamina A. Te składniki odżywcze mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Niektóre zielone warzywa, które możesz wybrać, takie jak:

• szpinak
• Sałata
• Kołnierz
• Zielona rzodkiew
• Jarmuż.

Wszystkie zielone warzywa mają niski indeks glikemiczny. Szpinak ma nawet indeks glikemiczny poniżej 1 na 1 filiżankę. Kale ma szacunkowy wynik indeksu glikemicznego od 2 do 4.

6. Kakao

Kakao to podobne do orzecha ziarno używane do produkcji czekolady. Ziarna kakaowe są bogate w przeciwutleniacze i zawierają flawanol zwany epikatechiną, który reguluje produkcję glukozy poprzez aktywację kluczowych białek. Może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą.

Możesz użyć ziaren kakaowych jako polewy do jogurtu, koktajlelub deser.

7. Migdały i inne orzechy

Migdały pomagają regulować i zmniejszać wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku oraz zapobiegać cukrzycy.

Jedzenie migdałów może również zwiększyć wrażliwość na insulinę. Szacuje się, że wskaźnik glikemiczny dla migdałów wynosi 0, ponieważ migdały zawierają więcej błonnika niż węglowodanów. Orzech o wyższym indeksie glikemicznym to orzech nerkowca, który wynosi 22.

8. Jajka mogą być pokarmem obniżającym poziom cukru we krwi

Jajka są jednym z pokarmów, które mają wysoki poziom cholesterolu. Jednak jajka mogą być twoim wyborem, aby obniżyć poziom cukru we krwi. Dzieje się tak, ponieważ białko zawarte w jajkach może kontrolować poziom cukru we krwi, aby utrzymać go w równowadze.

Jajka sprawiają też, że dłużej czujemy się syci, więc tracimy ochotę na dużo jedzenia.

Ponieważ jajka zawierają wysoki poziom cholesterolu, zaleca się spożywanie jaj z umiarem. Dzieje się tak, aby jego spożycie pozostało bezpieczne dla zdrowia.

Przeczytaj także: Nie tylko o dziedziczności, rozpoznaj choroby w układzie rozrodczym człowieka

9. Pokarmy obniżające poziom cukru we krwi, takie jak jagody i jeżyny

Jeżyny i jagody nie podniosą poziomu cukru we krwi tak bardzo, jak inne owoce. Jagody są również bogate w błonnik i mają najwyższe stężenie antocyjanów. Antocyjany hamują niektóre enzymy trawienne, aby spowolnić trawienie.

Dodawanie jagód do koktajle poprawić wrażliwość na insulinę w insulinooporności.

Spożywanie pokarmów obniżających poziom cukru we krwi to dobry wybór. Ale nie mniej ważne, aby upewnić się, że poziom cukru jest utrzymywany, jest nie zapominać o regularnym sprawdzaniu poziomu cukru we krwi.

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!