hunterpage.net

Nasiona chia pochodzą z pustynnej rośliny o nazwie szałwia hiszpańska, który należy do rodziny roślin miętowych. W Ameryce Środkowej nasiona chia mają wiele zalet zdrowotnych.

Uważa się nawet, że roślina ta jest podstawą diety Azteków i Majów. Wydaje się to rozsądne, ponieważ nasiona chia są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Nasiona chia są również dobrym źródłem błonnika w ilości 10 gramów na uncję.

Dzięki tej treści pojawiło się wiele badań, które stwierdzają, że codzienne spożywanie nasion chia w zdrowej diecie pomaga obniżyć poziom cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi oraz jest dobre dla zdrowia układu krążenia.

Przeczytaj także: Często zrzędliwy i łatwo zniechęcony, może być tak, że masz niski poziom cholesterolu

Korzyści z nasion chia widać po wielu składnikach odżywczych

Czy wiesz, że samo słowo chia w języku starożytnych Majów to „siła”. Nic więc dziwnego, że nasiona chia dostarczają zrównoważonej energii Aztekom i Majom.

Nie daj się zwieść wielkości tego nasiona chia. Ze względu na mały rozmiar nasiona te mogą zapewnić ogromny zastrzyk wartości odżywczych.

W jednej uncji 28 gramów nasion chia znajdują się następujące składniki:

• Błonnik 11 gramów
• 4 gramy białka
• 9 gramów tłuszczu (5 z nich to omega 3)
• Wapń w ilości 18% zalecanego dziennego spożycia
• Magnez w 30 procentach zalecanego dziennego spożycia
• Fosfor w 27 procentach zalecanego dziennego spożycia
• Jest też wystarczająca zawartość cynku, witaminy B3, potasu, witaminy B1 i witaminy B2

Korzyści z nasion chia dla Twoich nawyków żywieniowych

Jedna uncja nasion chia zawiera 12 gramów węglowodanów, z czego 11 gramów to błonnik, który nie jest trawiony przez organizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika nasiona chia mogą wchłonąć 10-12 razy więcej wody niż ważą, stając się żelowate i wypełniając żołądek.

Teoretycznie te nasiona chia sprawią, że będziesz pełny i będziesz potrzebował mniej kalorii. Włókna te stają się również pożywieniem dla dobrych bakterii w jelitach, a to jest dobre dla twojego zdrowia.

Bogaty w wysokiej jakości białko

Nasiona Chia zawierają bardzo wystarczającą ilość białka. 14% wagowo nasion chia to białko i jest to bardzo dużo w porównaniu z innymi roślinami.

Nasiona chia zawierają również niezbędne aminokwasy, które mogą sprawić, że organizm prawidłowo wykorzysta białko w organizmie.

Duże spożycie białka może zmniejszyć apetyt i zmniejszyć o 60% apetyt na jedzenie i 50% na przeżuwanie późną nocą.

Nasiona chia są doskonałym źródłem białka dla tych z Was, którzy jedzą mało i nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego.

Korzyści z nasion chia w diecie

Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia uważa, że ​​nasiona chia mogą odgrywać rolę w utracie wagi. Nie bez powodu, ponieważ jego rozpuszczalny błonnik może wchłonąć dużo wody i wypełnić żołądek, dzięki czemu łatwo się najesz.

Kilka badań dotyczących glukomannanu pokazuje to samo, że pokarmy z tym rozpuszczalnym błonnikiem mogą również odgrywać rolę w utracie wagi.

Aby wiedzieć, białko w nasionach chia pomaga również w zmniejszeniu apetytu i spożycia pokarmu.

Nasiona Chia są bogate w kwasy tłuszczowe omega 3

W porównaniu z łososiem nasiona chia są bogatsze w kwasy omega 3, wiesz. Należy jednak pamiętać, że kwasy omega 3 w nasionach chia to głównie kwas alfa-linolenowy (ALA), który nie jest tak korzystny, jak mogłoby się wydawać.

Ten kwas ALA musi zostać przekształcony w kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), zanim będzie mógł zostać wykorzystany przez organizm.

Dlatego, aby przezwyciężyć ten problem, nadal musisz być w stanie zapewnić organizmowi spożycie DHA z ryb lub suplementów, aby móc zmienić kwasy tłuszczowe omega 3 znajdujące się w nasionach chia.

Korzyści z nasion chia dla serca

Biorąc pod uwagę fakt, że nasiona te są bogate w błonnik, białko i kwasy omega 3, jest to klucz do zdolności nasion chia do zmniejszania ryzyka chorób serca.

Badanie przeprowadzone na szczurach wykazało, że nasiona chia mogą zmniejszyć kilka czynników ryzyka, w tym trójglicerydy, stan zapalny, insulinooporność i tłuszcz z brzucha.

W kilku badaniach z nasionami chia stwierdzono znaczne obniżenie ciśnienia krwi w organizmie osób z nadciśnieniem, które jest silnym czynnikiem chorób serca.

Ogólnie rzecz biorąc, możliwe jest, że nasiona chia mogą przynieść korzyści zdrowotne dla serca, ale efekty będą bardziej widoczne, jeśli zostaną zbilansowane zmianami w zdrowszej diecie i stylu życia.

Korzyści z nasion chia dla kości

Jak widziałeś w tym artykule, nasiona chia są bogate w składniki odżywcze dla kości. Niektóre z tych składników odżywczych to wapń, fosfor, magnez i białko.

Szczególnie wapń, którego zawartość sięga 18 proc. zalecanego dziennego spożycia, jest liczbą niezwykłą.

W gramach na gram ta zawartość jest wyższa niż w produktach zawierających mleko. Dlatego nasiona chia mogą być dobrym źródłem wapnia dla tych z Was, którzy nie spożywają produktów mlecznych.

Jednak nasiona chia zawierają również kwas fitynowy, który może w pewnym stopniu zmniejszać wchłanianie wapnia.

Poziom cukru we krwi można obniżyć

W badaniu przeprowadzonym na ludziach porównano chleb zawierający nasiona chia z chlebem, który nie zawierał nasion chia. W rezultacie istnieje znaczący wpływ na zmniejszenie wzrostu poziomu cukru we krwi po spożyciu nasion chia.

Korzyści z nasion chia w redukcji przewlekłego stanu zapalnego

Musisz już wiedzieć, że stan zapalny jest naturalną reakcją organizmu na infekcję lub uraz, który ma miejsce w organizmie?

Przewlekły stan zapalny może również zwiększać ryzyko chorób serca i raka. Niestety ten przewlekły stan zapalny nie ma widocznych oznak. Ale można to ocenić, mierząc znaki w twoim ciele.

W badaniu przeprowadzonym na 20 osobach z cukrzycą przez 3 miesiące wykazano, że spożycie 37 gramów nasion chia może zmniejszyć stan zapalny o 40 procent.

To pokazuje, że zdrowa dieta może obniżyć poziom markerów stanu zapalnego we krwi.

Nasiona Chia dla kobiet w ciąży

Zawartość białka i węglowodanów w nasionach chia może dostarczać energii kobietom w ciąży. Co więcej, zawartość białka w chia pomaga również w rozwoju narządów dziecka w macicy.

Wtedy nasiona chia również zawierają pięć razy więcej wapnia niż mleko.

Korzyści z nasion chia dla uchyłków

Pokarmy bogate w błonnik mogą zmniejszyć częstość występowania nawracającego zapalenia uchyłków, wchłaniając wodę w okrężnicy i ułatwiając przechodzenie stolca przez jelita.

Dokładna przyczyna zapalenia uchyłków nie jest do końca znana. Jednak niektóre warunki wskazują, że jest to związane z niskim spożyciem pokarmów bogatych w błonnik.

Dlatego jedną z zalet spożywania nasion chie jest możliwość zapobiegania zapaleniu uchyłków.

Spożywanie odpowiedniej ilości błonnika może pomóc w zapobieganiu zaparciom i promować zdrowe trawienie. Regularne wypróżnienia mają kluczowe znaczenie dla codziennego wydalania toksyn z kałem.

Przeczytaj też: Uwaga, to jest menu pozwalające na przerwanie postu, którego osoby cierpiące na wrzody powinny unikać

Jak spożywać nasiona chia

Nasiona chia bardzo łatwo integrują się z codzienną dietą. Te ziarna same w sobie smakują nijako, więc można je dodać do każdego posiłku.

Zjedzone na surowo, zmieszane z sokami, dodane do owsianki, budyniu lub dodane do wypieków to wszystko, co możesz zrobić.

Ze względu na jego zdolność do wchłaniania wody i tłuszczu, nasiona chia można wykorzystać do zagęszczenia sosu lub jako substytut jajka dla tych z Was, którzy chcą robić ciasta w stylu wegetariańskim.

Ale czy wiesz, że istnieją inne popularne pokarmy przypominające nasiona chia? Bazylia jest jednym z pokarmów najbardziej podobnych do nasion chia, nawet wiele osób często ma trudności z odróżnieniem.

Mimo że oba mają małe kształty, w rzeczywistości nasiona chia i bazylia mają różne rozmiary. Nasiona bazylii mają czarny kolor, okrągły i mały kształt. Nasiona chia i bazylia są korzystne dla organizmu, ale pełnią różne funkcje.

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!