hunterpage.net

Mięso ma wysoką zawartość białka. Jednak niektórzy ludzie decydują się nie jeść mięsa z kilku powodów, takich jak bycie weganinem/wegetarianinem. Czy istnieją inne źródła białka jako substytut mięsa?

Tak, chociaż mięso ma wysoką zawartość białka, białka nie można uzyskać tylko z mięsa. Wiesz, istnieje kilka innych źródeł substytutów mięsa, które są bogate w białko! Wszystko?

Przeczytaj również: Łatwe w przetwarzaniu i pożywne, to 5 wysokobiałkowych produktów spożywczych, które są dobre dla zdrowia

Produkty zastępujące mięso bogate w białko

Białko pełni ważną rolę dla organizmu, w tym dostarcza energię. Początek Linia zdrowia, Referencyjne dzienne spożycie (RDI) białka wynosi 46 gramów dla kobiet i 56 gramów dla mężczyzn.

Oto kilka substytutów mięsa, które są bogate w białko:

1. Wiedz

Tofu jest dobrym źródłem białka i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy potrzebne do dobrego zdrowia.

W jednej filiżance tofu zawiera aż 20 gramów białka. Co więcej, tofu zawiera również wapń, żelazo i błonnik.

2. Tempeh

Tempeh to substytut mięsa na bazie soi. To spożycie zawiera całe ziarna, więc jest prawdopodobne, że tempeh ma wyższą zawartość błonnika i białka niż tofu.

Białko zawarte w jednej filiżance tempeh to 33,7 gramów. Tempeh jest również dobrym źródłem witaminy B6 i magnezu.

3 jajka

Kolejnym substytutem mięsa są jajka. Jajka są doskonałym źródłem witamin, minerałów i zdrowych tłuszczów. Całe jajka są bogate w białko, ale białka jajek są prawie czystym białkiem.

Jedno duże jajko zawiera 6 gramów białka i 78 kalorii.

4. Brokuły

Brokuły to zdrowe warzywo, które zawiera witaminę C, witaminę K, błonnik i potas. Ponadto brokuły zawierają również bioaktywne składniki odżywcze, które mogą pomóc w ochronie przed rakiem. Brokuły mają wysoką zawartość białka w porównaniu z większością innych warzyw.

Jedna filiżanka (96 gramów) posiekanych brokułów zawiera 3 gramy białka.

5. Twarożek

Twaróg to rodzaj sera o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii. Serek wiejski jest jednak bogaty w wapń, fosfor, selen, witaminę B12, ryboflawinę (witaminę B2) i różne inne ważne dla organizmu składniki odżywcze.

Jedna filiżanka (226 gramów) niskotłuszczowego twarogu zawiera aż 28 gramów białka.

6. Komosa ryżowa

Komosa ryżowa jest często uważana za pożywienie przez wielu ludzi. Quinoa jest bogata w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze.

Białko zawarte w 185 gramach lub równowartość jednej szklanki komosy ryżowej, czyli aż 8 gramów.

7. Soczewica

Soczewica to rodzaj roślin strączkowych. Soczewica jest bogata w błonnik, magnez, potas, żelazo, kwas foliowy, miedź, mangan i różne inne niezbędne dla organizmu składniki odżywcze. Musisz wiedzieć, że soczewica jest jednym z najlepszych źródeł białka roślinnego.

Zawartość białka w gotowanej soczewicy na filiżankę (240 ml) wynosi 18 gramów.

8. Zielona fasola

Mała zielona fasola zawiera aż 9 gramów białka na ugotowaną filiżankę lub równowartość 240 ml.

Co więcej, fasolka szparagowa jest również źródłem żelaza, magnezu, fosforu, cynku, miedzi i kilku witamin z grupy B, które są dobre dla zdrowia organizmu.

9. Masło orzechowe, orzechy i nasiona

Orzechy, nasiona i ich pochodne są dobrym źródłem białka. W jednej uncji czyli około 28 gramów orzechów zawiera aż 5-7 gram białka, w zależności od odmiany fasoli i nasion.

Orzechy i nasiona są również dobrym źródłem błonnika i zdrowych tłuszczów. Nie zapominajmy, że zawiera również żelazo, wapń, magnez, fosfor, witaminę E i niektóre witaminy z grupy B.

10. Migdały

Pyszny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że migdały to kolejny substytut mięsa, który jest również bogaty w białko. W 28 gramach migdałów zawiera aż 6 gramów białka i 164 kalorie.

Migdały są również bogate w niezbędne składniki odżywcze, w tym błonnik, witaminę E, mangan i magnez.

Przeczytaj także: Korzyści z migdałów dla zdrowia, czy to bezpieczne dla kobiet w ciąży?

11. Mleko

Mleko ma również wysoką zawartość białka, która nie ustępuje wyżej wymienionym substytutom mięsa.

Jedna szklanka mleka zawiera 8 gramów białka i 149 kalorii. Mleko zawiera prawie wszystkie składniki odżywcze potrzebne organizmowi. Mleko jest źródłem wysokiej jakości białka i jest bogate w wapń, fosfor i ryboflawinę (witaminę B2).

Cóż, to są listy substytutów mięsa, które są bogate w białko, dużo, prawda?

Jeśli chcesz jeść źródła białka bez jedzenia mięsa, najważniejszym kluczem jest wybór zdrowej żywności bogatej w składniki odżywcze i upewnienie się, że zawiera wystarczającą ilość białka, witamin i minerałów, tak!

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!