hunterpage.net

Wiadomo, że ma wiele zalet, ale kiedy należy stosować mleko UHT dla dzieci?

Co to jest mleko UHT?

Zgłoszone z Nowe jedzenie, mleko jest bardzo łatwo psującym się pokarmem. Pozwala to na przechowywanie i dystrybucję do spożycia bez psucia się i bez narażania zdrowia poprzez rozwój bakterii chorobotwórczych, dlatego jest poddawany obróbce przez ogrzewanie.

Najpopularniejszym rodzajem obróbki cieplnej w wielu częściach świata jest pasteryzacja, która odbywa się w temperaturze co najmniej 72°C przez 15 sekund.

Jest to najmniejsza obróbka cieplna wymagana do zniszczenia większości patogennych mikroorganizmów, a także niszczy większość organizmów psujących.

Jednak po pasteryzacji i pakowaniu pozostają niewielkie ilości bakterii, które mogą się rozwijać podczas przechowywania.

Wzrost jest powolny w niskich temperaturach, dzięki czemu mleko pasteryzowane zawsze przechowuje się w lodówce. Nawet na dnie lodówki pasteryzowane mleko przechowuje się tylko przez około dwa tygodnie.

Musisz wiedzieć, że zawartość mleka UHT zawiera wapń i białko, które są bardzo ważne we wspieraniu wzrostu dzieci. Wapń jest bardzo ważny dla wspomagania wzrostu zębów i kości.

Mało tego, białko ma również wiele korzyści dla organizmu, oprócz wzrostu, odgrywa również rolę w procesie gojenia, zastępowaniu martwych lub uszkodzonych tkanek i komórek ciała, zwalczaniu chorób i wzmacnianiu odporności organizmu.

Oprócz tego, że jest bogate w składniki odżywcze, mleko to jest również sterylne dzięki podgrzewaniu przez 2-4 sekundy w bardzo wysokiej temperaturze, około 137⁰ Celsjusza.

Przeczytaj także: Czy podawanie mleka migdałowego niemowlętom i małym dzieciom jest bezpieczne? Oto wyjaśnienie!

Mleko UHT dla dzieci, w jakim wieku można podawać?

Zalecany wiek dzieci do picia mleka UHT to ponad rok. Dlaczego? Niemowlęta rodzą się z zaburzeniami czynności przewodu pokarmowego i nerek, które nie są jeszcze doskonałe.

Podana zbyt wcześnie, wysoka zawartość elektrolitów w mleku UHT nie może być przetwarzana przez nerki dziecka. Dzieci są również narażone na problemy z nerkami w późniejszym życiu.

Ważne jest, aby wiedzieć, że rodzaj mleka UHT, który dobrze jest podawać dzieciom w wieku 1-2 lat, to ten, który jest pełna śmietana. Mleko UHT pełna śmietana poczuła się bardziej w stanie zaspokoić zapotrzebowanie na witaminy i minerały dla idealnego wzrostu i rozwoju dziecka.

W wieku 2 lat dziecko może być stopniowo wprowadzane do mleka półtłustego, o ile spożywane przez nie pokarmy są zróżnicowane i zbilansowane pod względem odżywczym oraz mają dobry wzrost i rozwój.

Jakie są zalety mleka UHT dla dzieci?

1. Proces sterylizacji

Sterylizacja sprawia, że ​​mleko jest lżejsze, ponieważ po przetworzeniu mleka w temperaturze pokojowej liczba mikroorganizmów staje się prawie zerowa. Czas potrzebny na dalsze przetwarzanie jest również skrócony, ponieważ brud i nieprzyjazne organizmy są usuwane.

2. Nie starzeje się szybko

Mleko sterylizowane, takie jak mleko UHT, trwa dłużej niż mleko surowe lub nieprzetworzone. Natychmiast po obróbce UHT mleko jest pakowane do pojemników, które można łatwo przechowywać przez wiele dni w lodówce.

Okres przechowywania mleka zawartego w hermetycznym opakowaniu zachowuje świeżość do dziewięciu miesięcy. Jednak konsumenci powinni zużyć go w ciągu tygodnia od pakowania i przetwarzania po wejściu na rynek.

3. Bezpieczniejsze niż mleko nieprzetworzone

Dzięki obróbce UHT żaroodporne bakterie obecne w mleku są niszczone, zapewniając w ten sposób bezpieczeństwo kondycji Twojego organizmu.

Mleko przetworzone jest również dostępne do spożycia, jest to właściwy wybór dla konsumentów, którym zależy na czasie i wysiłku.

Przeczytaj także: Mamy, oto kilka rozwiązań dla dzieci uczulonych na mleko krowie

Jakie są wady mleka UHT dla dzieci?

1. Czy to prawda, że ​​sterylizacja mleka UHT eliminuje jego wartość odżywczą?

Jak donosi mój ayanWedług badań przeprowadzonych przez Lee Dextera, mikrobiologa z Teksasu, ekstremalna metoda podgrzewania mleka niszczy również przyjazne dla człowieka, łatwo psujące się enzymy i białka.

Może również skutkować negatywną odpowiedzią immunologiczną lub nieszczelnym jelitem, ponieważ organizm nie może zaakceptować komercyjnego mleka, które nie zawiera zdrowych składników.

2. Zabieg UHT jest energochłonny

Przetwarzanie mleka poprzez przetwarzanie UHT jest rzeczywiście pracochłonne i trudne do zaoszczędzenia. Chociaż produkcja rekompensuje koszty, które docierają do konsumenta końcowego, ustawienie i instalacja sprzętu i maszyn również jest trudnym zadaniem.

3. Proces UHT zmienia pierwotny smak mleka

Jeśli Twoje dziecko preferuje oryginalny smak mleka, pamiętaj, że może nie chcieć przejść na mleko poddane obróbce UHT.

4. Niebiodegradowalne opakowanie mleka UHT

Mleko UHT dostarczane jest w opakowaniach wykonanych z plastiku, papieru i metalu (aluminium). Po spożyciu pojemniki na mleko nie nadają się do recyklingu ani biodegradacji. Rosnąca produkcja mleka przetworzonego i pakowanego powoduje, że powstaje liczba pojemników, których nie można poddać recyklingowi.

Wyniki pokazują również, że bezrobocie endokrynologiczne obecne głównie w pakowanych pojemnikach na żywność i nabiał. Kontenery budzą nie tylko alarm dla ludzi, ale także dla środowiska.

Wskazówki dotyczące wyboru bezpiecznego mleka UHT dla dzieci

Na rynku dostępnych jest wiele wariantów mleka UHT, począwszy od mleka pełna śmietana, niskotłuszczowy, dopóki odtłuszczony,. Oferowane smaki są zróżnicowane i oczywiście kuszą smaki.

Właściwie dzieci mogą spożywać każdy rodzaj mleka UHT. Upewnij się jednak, że wybrane mleko nie zawiera dodatku cukru i sprawdź, czy mleko jest identyczne z naturalnym. Sprawdź, czy mleko identyczne z naturalnym jest związkiem chemicznym nadającym smak podobny do związków naturalnych składników.

Przed zakupem mleka UHT dla dzieci należy zwrócić uwagę na etykietę wartości odżywczej na opakowaniu, aby wiedzieć, jaka zawartość jest w mleku. Oprócz sprawdzania etykiet żywieniowych ważne jest również, aby zwracać uwagę na datę ważności mleka.

Pomimo długiego okresu przydatności do spożycia mleko UHT ma również datę ważności. Nie podawaj przeterminowanego mleka. Zwróć więc szczególną uwagę na datę ważności mleka, tak.

Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny przez Good Doctor 24/7. Pobierać tutaj skonsultować się z naszymi partnerami lekarskimi.