Oto 5 Wegańskich Menu na Śniadanie, Zdrowe i Pożywne
Jeśli chcesz zostać weganinem, powinieneś unikać wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsa, nabiału i jajek. Zamiast tego możesz jeść owoce, warzywa, orzechy i produkty pełnoziarniste.
Jeśli stosujesz dietę wegańską, możesz uzyskać kilka korzyści, w tym zdrowie serca, mniejsze ryzyko raka i mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2.
Przeczytaj również: Wegetarianie, to wybór źródeł białka, które nie pochodzą z mięsa
5 wegańskich menu na śniadanie
Ścisła dieta wymaga większej ostrożności w myśleniu o wartości odżywczej dla organizmu. Nie musisz się martwić, ponieważ poniżej znajdziesz kilka bogatych w składniki odżywcze wegańskich menu śniadaniowych, których możesz spróbować zachować zdrowie.
1. Pieczony batat z masłem migdałowym, bananem i nasionami chia
Nie tylko bogate w składniki odżywcze, to menu doskonale nadaje się również do wykorzystania jako menu śniadaniowe przed rozpoczęciem aktywności.
Składniki:
- 2 średnie bataty, umyte
- 2 łyżki naturalnego masła migdałowego
- 1 banan, pokrojony
- 2 łyżeczki nasion chia
- Cynamon
- Sól
Jak zrobić:
- Rozgrzej piekarnik do 375°F. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią
- Zrób otwór w słodkim ziemniaku za pomocą widelca, a następnie połóż słodkiego ziemniaka na blasze do pieczenia
- Piec bataty około 45 minut-1 godziny
- Wyjmij batata z piekarnika i odstaw na 5-10 minut, aby usunąć ciepło
- Pokrój batata nożem i posyp trochę soli
- Rozsmaruj 1 łyżeczkę masła migdałowego, posyp 1 łyżeczką nasion chia, następnie włóż plasterki banana do batata, po czym posyp cynamonem
2. Pieczony ziemniak z czosnkiem
To ziemniaczane menu śniadaniowe jest bardzo łatwe do wykonania. Tak, ponieważ potrzebujesz tylko 3 składników. Ponadto to menu ma również wysoką zawartość błonnika, wiesz!
Składniki:
- 1 funt ziemniaków paluszkowych lub możesz użyć również pokrojonych ziemniaków
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżeczka sproszkowanego czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić:
- Rozgrzej piekarnik do 425°C i rozprowadź oliwę z oliwek na blasze do pieczenia
- Ziemniaki dokładnie umyć, a następnie wysuszyć, włożyć do miski
- Ziemniaki posmarować oliwą, posypać czosnkiem w proszku, solą i pieprzem, a następnie umieścić w naczyniu do pieczenia
- Piecz ziemniaki w piekarniku przez 20-25 minut
3. Jajecznica z tofu
Dla tych z was, którzy są fanami tofu, możecie również przygotować menu śniadaniowe z tym jednym składnikiem. Na porcję to jedno menu śniadaniowe zawiera 24 gramy białka i 288 kalorii.
Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 duże tofu
- 2 łyżki stołowe drożdże odżywcze
- łyżeczka soli, czyli według gustu
- łyżeczka kurkumy
- łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 2 łyżki stołowe mleko bezmleczne
Jak zrobić:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu
- Rozgnieć kawałki tofu na patelni, używając kruszarki do ziemniaków lub widelca
- Gotuj i mieszaj tofu przez 3-4 minuty, aż woda z tofu prawie zniknie
- Następnie dodaj drożdże odżywcze, sól, kurkuma i proszek czosnkowy. Następnie gotuj mieszając przez około 5 minut
- Wlać mleko bezmleczne na patelnię, a następnie mieszaj, aż będzie gładka
4. Gofry dyniowe
Konsystencja, która jest chrupiąca na zewnątrz, ale miękka w środku, sprawia, że gofry z dynią są doskonałym wyborem na śniadanie.
Składniki:
- 15 uncji dyni w puszkach
- filiżanka oleju kokosowego
- 2 szklanki mleka sojowego
- szklanka cukru pudru
- szklanka mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- łyżeczka proszek do pieczenia
- łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- łyżeczka imbiru w proszku
- łyżeczka proszku z gałki muszkatołowej
Jak zrobić:
- Rozgrzej formę waflową
- W misce ubić dynię z puszki, olej, mleko sojowe i cukier na gładką masę
- Do miski wsyp mąkę i posyp proszek do pieczenia, proszek do pieczenia, sól i inne składniki
- Mieszaj łyżką, aż dobrze się połączą
- Ciasto powinno być wystarczająco gęste i niezbyt płynne
- Spryskaj gofrownicę olejem, a następnie wlej ciasto
- Gotuj gofry na złoty kolor
5. Koktajle ananas i banan
Musisz znać ten jeden napój. koktajle. Napój ten jest nie tylko orzeźwiający, ale także zdrowy dla organizmu.
Składniki:
- 2 szklanki pokrojonego w kostkę ananasa
- banan
- 1 – 2 szklanki szpinaku
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Wystarczająco wody
Jak zrobić:
- Umieść wszystkie składniki w blenderze
- Zamknij blender, a następnie zmiksuj, aż będzie naprawdę gładki, aby ułatwić miksowanie bardziej równomiernie, możesz dodać wystarczającą ilość wody
Robić koktajle Możesz także użyć wielu innych owoców. Powodzenia!
Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!