hunterpage.net

Chcesz rozpocząć dietę wegańską, ale nie wiesz od czego zacząć? Cóż, tutaj znajdziesz przewodnik po diecie wegańskiej dla początkujących.

Dieta wegańska jest teraz na fali. Eits ale nie daj się zwieść powiedzeniu między weganinem a wegetarianinem, tak.

Chociaż na pierwszy rzut oka są podobne, wegańskie i wegetariańskie mają pewne różnice. Dla początkujących, którzy chcą rozpocząć dietę wegańską, spójrzmy na poniższą recenzję!

Czym jest dieta wegańska?

Początek Linia zdrowia, dieta wegańska jest definiowana jako sposób życia, który ma na celu wykluczenie wszelkich form wyzysku i okrucieństwa wobec zwierząt, czy to w celach żywnościowych, ubioru, czy w innych celach.

Dieta wegańska to dieta, która eliminuje wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Obejmuje to nie tylko mięso, ale także jajka, ser, jogurt, żelatynę, a nawet miód.

Istnieją powody zdrowotne, etyczne, problemy środowiskowe. Celem diety wegańskiej nie jest włączanie do diety wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego.

Przeczytaj także: Znajomość zagrożeń i korzyści diety wegańskiej dla zdrowia ciała

Różnica między weganem a wegetarianinem

Zasadniczo ludzie, którzy stosują dietę wegańską i wegetariańską, spożywają tylko żywność z produktów roślinnych lub roślin i roślin.

Główna różnica między weganami a wegetarianami polega na tym, że wegetarianie unikają tylko mięsa, podczas gdy weganie unikają wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym jajek, miodu i nabiału.

Wegetarianie zwykle nadal spożywają produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko, ser lub jajka. Ale ludzie na diecie wegańskiej nie chcą jeść niczego, co dotyczy zwierząt.

Ponieważ niektórzy ludzie, którzy decydują się żyć wegańskim życiem, mają nie tylko zasady dotyczące jedzenia, ale także etykę w stosunku do zwierząt, które są żywymi istotami.

Przeczytaj także: Chcesz poznać skutki uboczne diety wegańskiej, zanim będziesz zainteresowany jej rozpoczęciem?

Pokarmy, których należy unikać dla początkujących na diecie wegańskiej

Nie tylko unikanie mięsa, dieta wegańska wymaga również unikania pochodnych produktów spożywczych, które zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego. Tutaj są niektóre z nich:

• Mięso i drób: wołowina, jagnięcina, wieprzowina, cielęcina, koń, podroby, dziczyzna, kurczak, indyk, gęś, kaczka, przepiórka itp.
• Ryby i owoce morza: wszystkie rodzaje ryb, anchois, krewetki, kalmary, małże, kalmary, małże, kraby, homary itp.
• mleko: mleko krowie, jogurt, ser, masło, śmietana, lody itp
• jajko: z kurczaka, przepiórki, strusia, ryby itp.
• Produkty pszczele: miód, pyłek pszczeli, mleczko pszczeleitp
• Składniki zwierzęce: Serwatka, kazeina, laktoza, białko jaja kurzego, żelatyna, koszenila lub karmin, karmin, szelak, L-cysteina, witamina D3 pochodzenia zwierzęcego i kwasy tłuszczowe omega-3 pochodzenia rybnego

Przeczytaj także: Oto 5 wegańskich menu na śniadanie, zdrowe i pożywne

Rodzaje diety wegańskiej dla początkujących

Dla początkujących możesz wybrać kilka rodzajów diet wegańskich, które Twoim zdaniem są odpowiednie dla Twojego stylu życia.

To dlatego, że tak naprawdę nie ma tylko jednego rodzaju diety wegańskiej. Istnieje kilka metod, które możesz wypróbować. Oto kilka metod diety wegańskiej dla początkujących:

1. Dieta wegańska pełnowartościowa

Całkowicie wegańska dieta oznacza, że ​​spożywasz tylko szeroką gamę pełnowartościowych produktów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.

2. Surowa dieta wegańska

Surowa dieta wegańska opiera się na surowych owocach, warzywach, orzechach, nasionach lub pokarmach roślinnych gotowanych w temperaturze poniżej 48 stopni Celsjusza.

3. Dieta wegańska 80/10/10

Dieta wegańska 80/10/10 oznacza, że ​​spożywasz surową dietę wegańską, ograniczając spożycie bogatych w tłuszcz owoców i warzyw, takich jak orzechy i awokado.

Ta dieta opiera się na surowych owocach i warzywach. Dlatego 80/10/10 jest również nazywane niskotłuszczową surową dietą lub dietą wegańską frutarianin.

4. Roztwór skrobi

Ta wegańska dieta wykorzystuje niskotłuszczową, wysokowęglowodanową dietę podobną do 80/10/10, ale koncentruje się na gotowanych skrobiach, takich jak ziemniaki, ryż i kukurydza zamiast owoców.

5. Surowe do 4

Ta dieta wegańska wykorzystuje dietę niskotłuszczową inspirowaną dietą 80/10/10 i roztwór skrobi.

Możesz jeść surową żywność do godziny 16, podczas gdy na obiad możesz jeść gotowane pokarmy roślinne.

6. Fast food wegańska dieta

Dieta wegańska typu fast food lub dieta wegańska fast foodów stosuj dietę, która opiera się na imitacji mięs i serów, frytek, wegańskich deserów i innych mocno przetworzonych wegańskich produktów spożywczych.

Chociaż istnieje kilka odmian diety wegańskiej, większość badań naukowych rzadko rozróżnia różne rodzaje diet wegańskich.

Korzyści diety wegańskiej dla początkujących

Prowadzenie diety wegańskiej w rzeczywistości przynosi korzyści zdrowotne. Dla początkujących, którzy wciąż wahają się przed przejściem na dietę wegańską, oto niektóre z korzyści diety wegańskiej, o których powinieneś wiedzieć:

1. Obniża ryzyko zachorowania na raka

Według jednego z badań ludzie stosujący dietę wegańską mają o 15 procent mniejsze ryzyko zachorowania na raka i zgonu.

2. Korzyści z diety wegańskiej na zapalenie stawów

Dieta wegańska wydaje się być bardzo skuteczna w zmniejszaniu objawów zapalenia stawów, takich jak ból, obrzęk stawów i sztywność poranna.

3. Funkcja nerek u diabetyków

Diabetycy, którzy zastępują mięso białkiem roślinnym, mogą zmniejszyć ryzyko złego funkcjonowania nerek.

4. Choroba Alzheimera

Badanie obserwacyjne sugeruje, że niektóre aspekty diety wegańskiej mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.

5. Obniżenie wysokiego ciśnienia krwi

Naukowcy rozważyli wiele powodów, dla których dieta wegańska może być skuteczna w kontrolowaniu wysokiego ciśnienia krwi.

Dieta roślinna często zawiera więcej błonnika i mniej tłuszczu, co skutkuje mniejszą ilością kalorii. Wreszcie, zdrowa waga pomaga utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą.

Ponadto owoce i warzywa mają niską zawartość sodu, ale są bogate w potas, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi.

Należy jednak pamiętać, że większość badań potwierdzających tę korzyść ma charakter obserwacyjny. Utrudnia to ustalenie, czy dieta wegańska ma bezpośredni wpływ na zdrowie.

Masz dodatkowe pytania dotyczące diety wegańskiej dla początkujących? Porozmawiaj bezpośrednio z naszym lekarzem, aby uzyskać konsultację przez Good Doctor w serwisie 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!