hunterpage.net

Ostatnio w Indonezji sos mentai barwił różne rodzaje potraw. Zaczynając od Pieczony Ryż z Łososiem, dim sum, pierogi, Sushi, i inni. Smak tego sosu jest wyjątkowy i pyszny. Nic dziwnego, że jakakolwiek żywność oznaczona jako „Mentai” ogólnie dobrze sprzedaje się na rynku.

Ale jakie są w nim składniki odżywcze? W takim razie ile sosu mentai nadaje się do spożycia, aby nie szkodzić zdrowiu?

Przeczytaj także: Mamy, oto rodzaje ryb, które zawierają rtęć! Zapobiegajmy złym skutkom

Co to jest sos mentai?

Sos Mentai to sos zrobiony z mentaiko. To tradycyjny japoński składnik owoców morza, który pochodzi z pewnego rodzaju rybiego jaja mintaj Alaska. Ta ryba nadal pochodzi z rodziny dorszów.

Te jajka na twardo są przygotowywane, a następnie doprawiane solone i bardziej aromatyczne. Następnie jajka moczy się w bulionie. Ten bulion składa się z umami jak wodorosty kombu, płatki bonito suchy katsuobushi, cukier, sos sojowy i czerwone chili.

Sos Mentai jest szeroko stosowany w kuchni japońskiej, ale obecnie jest również szeroko obecny w kulinarnym świecie Indonezji. Z biegiem czasu mentai zostało zmodyfikowane w kilka wariantów przetworzonej żywności, w tym ten, z którym często spotykamy się dzisiaj, a mianowicie w postaci sosu.

Zawartość odżywcza sosu mentai

Sos Menntai zawiera kilka korzystnych składników odżywczych, które będą promować zdrowie. Zgłoszone Mój Fitness PalJedna porcja sosu mentai o wadze 15 gramów zawiera następujące składniki odżywcze:

1. 68 kalorii
2. Węglowodany 1 gram
3. 0 gramów błonnika pokarmowego
4. Cukier 1 gram
5. 7 gramów tłuszczu
6. Sód 225 mg

Przeczytaj także: Długotrwałe skutki uboczne litu, który Britney Spears przyjmowała od 13 lat

Korzyści z sosu mentai dla zdrowia

Aby zobaczyć korzyści zdrowotne sosu mentai, podzielmy go na podstawie składników samego sosu mentai:

1. Dobre źródło jodu

Głównym składnikiem sosu mentai jest ikra dorsza. Zawiera jod, który jest ważnym składnikiem hormonu tarczycy. Jod jest również ważny w rozwoju mózgu.

2. Popraw funkcjonowanie mózgu

Zupa używana do namaczania ikry dorsza w procesie przygotowania sosu mentai zawiera suszone bonito i katsuobushi.

Wiadomo, że oba zawierają niezbędne aminokwasy, których organizm potrzebuje, aby zachować zdrowie. Jest również bogaty w witaminy i minerały, w tym żelazo, niacynę i B12.

Regularne spożywanie Katsuobushi pomaga poprawić funkcjonowanie mózgu i metabolizm. Pomaga również zmniejszyć ryzyko wielu chorób i dolegliwości, w tym demencji, chorób serca i cukrzycy.

3. Niskie kalorie

Można powiedzieć, że sos mentai jest niskokaloryczny. Jest to odpowiednie do spożycia w celu utrzymania idealnej masy ciała bez konieczności spożywania pokarmów dietetycznych, które źle smakują.

4. Bogaty w przeciwutleniacze

Kombu w sosie mentai zawiera również przeciwutleniacz zwany fukoksantyną. Jest to rodzaj karotenoidu, który ma ogromny potencjał w zapobieganiu lub leczeniu otyłości, a także innych chorób przewlekłych.

Przeczytaj także: Pokarmy zawierające złożone a proste węglowodany, co jest lepsze?

Sugestie dotyczące zdrowej ilości spożycia i serwowania

Zdrowe odżywianie jest łatwe, gdy znasz odpowiednią ilość sugestii dotyczących spożycia i podawania.

Podobnie jak w przypadku sosu mentai, chociaż jest on dość zdrowy, ten pokarm również zawiera dość dużo tłuszczu. Lepiej więc nie spożywać go zbyt często.

W celu prezentacji, aby zachować optymalną wartość odżywczą, można ją spożywać z surowymi warzywami, takimi jak ogórki, marchewki lub szparagi. Sos Mentai nadaje się również do surowej ryby, którą można podawać w sushi.

Jeśli chcesz więcej prosty, kMożesz też zrobić z niego sos do sałatek. Jest to z pewnością bardziej zdrowe i praktyczne w jedzeniu.

Upewnij się, że regularnie sprawdzasz swoje zdrowie i swoją rodzinę przez Good Doctor 24/7. Zadbaj o swoje zdrowie i swoją rodzinę dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, OK!