hunterpage.net

Miłośnicy pikantnych potraw zawsze znają sos i sos chili. Te dwa przedmioty wydają się być obowiązkowe na stole w jadalni. Bez twojej wiedzy, spożywanie sosu chili zapewnia kilka dobrych i złych skutków zdrowotnych.

Sam sos chili nie opiera się tylko na chili jako jego głównym składzie. Niektóre dodatkowe przyprawy, takie jak cebula, pasta z krewetek i sól, są często dodawane w celu dodania smaku.

Wpływ spożycia sosu chili na zdrowie

Za pikantnym doznaniem kryje się wiele korzyści i skutków ubocznych sosu chili. Niektóre z nich mogą nawet sprawić, że pikantne fani będą jeszcze bardziej aktywne, dodając sos chili do jedzenia.

Jak stwierdzono w publikacji badawczej przeprowadzonej w Chinach w 2015 roku. Naukowcy twierdzą, że spożywanie pikantnych potraw może sprawić, że masz dłuższą szansę na życie niż ci, którzy nie lubią pikantnych potraw.

Ponadto niektóre efekty sosu chili na zdrowie są następujące:

Pozytywny wpływ sosu chili

Istnieje kilka korzyści zdrowotnych, które można uzyskać dzięki spożywaniu sosu chili. Między innymi są to:

Aromat niskokaloryczny

Pośrednie dodawanie aromatów do żywności dodaje również kalorii, tłuszczu do sztucznych składników. Jednak w przypadku sosu chili tak się nie stanie, ponieważ pikantny smak nie zawiera kalorii tych dodatkowych składników.

Ulga w bólu

Jako główny składnik sosu chili, chili posiada jeden z unikalnych bioaktywnych składników roślin o nazwie kapsaicyna. Im częściej ta kapsaicyna dostaje się do organizmu, tym wrażliwość receptorów odczuwających ból może się zmniejszyć.

Ten stan może być bardzo przydatny, ponieważ receptory bólu mogą stać się niewrażliwe. Więc jeśli zostaniesz trafiony zgaga, ból nie będzie zbyt dokuczliwy.

Potwierdza to badanie opublikowane w The New England Journal of Medicine. Badania, które dostarczają 2,5 grama czerwonego chili dziennie u pacjentów z: zgaga pokazuje, że ta metoda skutecznie zmniejsza ból po 5 tygodniach.

Popraw zdrowie układu krążenia

Oprócz zmniejszenia bólu, kapsaicyna ma również korzyści w poprawie zdrowia układu sercowo-naczyniowego, wiesz! Potwierdzają to badania opublikowane w czasopiśmie Nutrients.

W badaniu wzięło udział 35 uczestników, którzy mieli niski poziom dobrego cholesterolu (HDL). Podawano im suplementy kapsaicyny dwa razy dziennie przez 3 miesiące. W rezultacie marka HDL wzrosła, podczas gdy triglicerydy spadły.

Potencjał przeciwko rakowi

Na tę korzyść ponownie wpływa kapsaicyna zawarta w chili. Zostało to ujawnione w badaniu Anticancer Research opublikowanym w 2016 roku.

Skutki uboczne spożywania zbyt dużej ilości sosu chili

Za wszystkimi korzyściami sos chili ma również skutki uboczne, które musisz zrozumieć. Między innymi są to:

Gorące uczucie w żołądku

Uczucie pieczenia w żołądku jest najbardziej podstawowym skutkiem ubocznym spożywania sosu chili. Zawsze rozumiej ograniczenia, które możesz skonsumować, tak! Jeśli to za dużo, to upał będzie nieprzyjemny.

Głównym składnikiem wywołującym to uczucie jest kapsaicyna. Wiesz, za dużo kapsaicyny! Więc zanim kapsaicyna znieczuli cię do bólu, to gorące uczucie będzie czymś, co znasz.

Ból żołądka i biegunka

Niektóre osoby, które nie radzą sobie z ostrymi potrawami, odczuwają ból w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu sosu chili.

Objawy tego stanu to zwykle ból brzucha, pieczenie w jelitach, skurcze do biegunki, która jest bardzo bolesna.

Ten stan jest bardzo powszechny, jeśli masz już chorobę zespół jelita drażliwego (IBS). Spożywanie chili, w tym przypadku poprzez sos chili, może zaostrzyć objawy tej choroby.

Alergia

Chociaż nie jest to powszechne, ale niektórzy ludzie mają alergie na chili. Dlatego jeśli jesteś jednym z nich, unikaj sosu chili.

Ale są też tacy, którzy potrafią jeść sos chili w niewielkich ilościach. Zrozum, jakie jest twoje ciało i jak tolerancyjny jesteś na chili przed spożyciem tego pikantnego wzmacniacza smaku, tak!

Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać swoje zdrowie i zdrowie swojej rodziny przez Good Doctor 24/7. Pobierać tutaj skonsultować się z naszymi partnerami lekarskimi.