hunterpage.net

Spożywanie pokarmów zawierających witaminę E jest bardzo dobre dla twojego organizmu. Ponieważ ta witamina jest doskonałym źródłem antyoksydantów chroniących komórki organizmu przed stresem oksydacyjnym.

Stres oksydacyjny występuje wtedy, gdy liczba wolnych rodników w organizmie przekracza zdolność organizmu do ich neutralizacji. Cóż, aby dowiedzieć się więcej o żywności zawierającej witaminę E, spójrzmy na poniższe wyjaśnienie.

Przeczytaj także: Czy smażone warzywa są zdrowe dla organizmu? Oto odpowiedź!

Jakie pokarmy zawierają witaminę E?

Jeśli nie spożywasz wystarczającej ilości pokarmów zawierających witaminę E, twoje ciało będzie podatne na infekcje, będzie miało problemy ze wzrokiem lub osłabienie mięśni.

W Stanach Zjednoczonych dawka Nutritional Adequacy Ratio (RDA) dla witaminy E u osób dorosłych wynosi 15 mg. Witamina E znajduje się w następujących produktach spożywczych:

Olej z kiełków pszenicy

Olej produkowany z kiełków pszenicy to zdrowy tłuszcz do spożycia w normalnych dawkach. Niektóre osoby, które lubią ten produkt, używają go nawet do zdrowej skóry i włosów.

Olej z kiełków pszenicy jest jednym z produktów spożywczych zawierających bogatą witaminę E. Nie bez przekonania, w każdej porcji jest 135 procent witaminy E z RDA.

W jednej łyżce oleju z kiełków pszenicy znajduje się 20 mg witaminy E. Podczas gdy 100 gram oleju z kiełków pszenicy zawiera 149 mg witaminy E, czyli 996% RDA.

Żywność zawierająca witaminę E to nasiona słonecznika

Nasiona słonecznika są powszechnie używane jako mieszanka do pieczywa pełnoziarnistego i pożywnych przekąsek. Ten jeden pokarm jest bardzo bogaty w witaminy, z których jedną jest witamina E.

Nasiona słonecznika są jednym z zalecanych pokarmów zawierających witaminę E, ponieważ mogą spełnić 66 procent RDA w każdej porcji.

W 1 uncji nasion słonecznika znajduje się 10 mg witaminy E. Podczas gdy w 100 gramach znajduje się 35 mg lub 234 procent RDA witaminy E.

Co ciekawe, olej słonecznikowy faktycznie dostarcza tylko 5,6 mg lub 37 procent RDA witaminy E w jednej porcji lub 1 łyżce stołowej. Podczas gdy w 100 gramach oleju słonecznikowego zawierało 41 mg lub 274 procent RDA witaminy E.

Pokarmowe źródła witaminy E, w tym migdały

Z pewnością nie jesteś obcy temu jednemu jedzeniu, prawda? Jego istnienie można łatwo znaleźć na rynku jako mieszankę różnych czekolad.

Migdały to żywność zawierająca witaminę E, spełniająca 48% RDA witaminy E na porcję.

W jednej łyżce migdałów znajduje się 7,3 mg witaminy E. Podczas gdy w 100 gramach znajduje się 26 mg witaminy E, czyli 171 procent RDA.

Mięso gęsie

Mięso gęsi jest jednym z pokarmów zawierających witaminę E, która jest w stanie zaspokoić 16 procent RDA lub 2,4 mg w jednej porcji.

Tymczasem w 100 gramach mięsa gęsiego zawiera 1,7 mg witaminy E, co odpowiada 12% RDA.

Arachid

Orzechy to jedno z łatwo dostępnych źródeł witaminy E. W jednej porcji orzechy zawierają 16 procent RDA lub 2,4 mg witaminy E.

Tymczasem w 100 gramach znajduje się 8,3 witaminy E lub 56 procent RDA.

Pokarmy zawierające witaminę E, takie jak łosoś

Łosoś podawany w połowie fileta zawiera 2 mg lub 14 procent RDA witaminy E. Podczas gdy w 100 gramach łosoś zawiera 1,1 mg lub 8 procent RDA witaminy E.

Awokado

Awokado są również zaliczane do klasy źródeł żywności witaminy E. Jedna porcja lub połowa awokado zawiera 2,1 mg lub 14 procent RDA witaminy E.

Owoc mango jest źródłem witaminy E

Ten owoc, który łatwo znaleźć w Indonezji, okazuje się być źródłem witaminy E. Jedna porcja mango, czyli odpowiednik połowy owocu, zawiera 1,5 mg lub 10 procent RDA witaminy E.

Tymczasem 100 mg mango zawiera 0,9 mg witaminy E, co odpowiada 6% RDA.

kiwi

Owoc kiwi jest również źródłem witaminy E. W jednej porcji, czyli 1 średniej wielkości owocu, zawiera 1 mg witaminy E, co odpowiada 7 procentom RDA.

W dawce 100 gramów ten owoc kiwi zawiera 1,5 mg witaminy E, co odpowiada 10 procentom RDA.

Pokarmy zawierające witaminę E, takie jak szpinak

W jednej porcji 100 gramów surowego szpinaku zawiera 2,03 mg witaminy E. Ta sama porcja zawiera również 9377 IU witaminy A, 28,1 mg witaminy C, 2,2 grama błonnika i 558 mg potasu.

Buraki obejmują pokarmy zawierające witaminę E

Chociaż wiele osób zna smak buraków, nie każdy wie, że warzywa lub ich liście są jadalne. Zazwyczaj buraki są używane do sałatek lub smażone na oleju.

W jednej porcji czyli 100 gramów buraków zawiera 1,81 mg witaminy E. Mało tego, buraki zawierają również wiele dodatkowych składników odżywczych, w tym 7654 IU witaminy A, 24,9 mg witaminy C, 909 mg potasu, 2,9 grama błonnika. 1,90 mg żelaza i 114 mg wapnia.

Ile witaminy E potrzebuje organizm?

według Narodowy Instytut Zdrowia lub NIH, zalecana dieta lub RDA dla witaminy E wynosi 15 miligramów lub 22,4 jednostek międzynarodowych lub jm. Pamiętaj, że kobiety karmiące piersią mogą potrzebować więcej witaminy E.

Dlatego RDA dla witaminy E dla kobiet karmiących piersią wynosi 19 mg lub 28,4 IU. Dawki witaminy E poniżej 1000 mg lub 1500 IU wydają się być bezpieczne dla większości dorosłych.

Dla niemowląt w wieku od 6 miesięcy do jednego roku RDA dla witaminy E wynosi odpowiednio 4 mg lub 6 IU i 5 mg lub 7,5 IU. W wieku od 1 do 3 lat, od 4 do 8 lat i od 9 do 13 lat RDA dla witaminy E wynosi odpowiednio 6 mg lub 9 IU, 7 mg lub 10,4 IU i 11 mg lub 16,4 IU.

Większość ludzi może uzyskać wystarczającą ilość witaminy E w zdrowej diecie i nie potrzebuje suplementów. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem jakichkolwiek suplementów, zwłaszcza jeśli przyjmujesz pewne leki.

Korzyści witaminy E dla organizmu

Jako przeciwutleniacz, witamina E jest często reklamowana ze względu na jej zdolność do zwalczania stresu oksydacyjnego, który uszkadza komórki przez lata. Niektórzy praktycy uważają, że witamina E może spowolnić lub zapobiec zaburzeniom związanym z chorobami serca, chorobą Alzheimera i rakiem.

Istnieje wiele innych zalet witaminy E, w tym:

Zmniejsz ryzyko powikłań ciąży

Witamina E jest na ogół przepisywana w późnej ciąży, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia stanu przedrzucawkowego, potencjalnie szkodliwego powikłania. Ten stan jest spowodowany nagłym wzrostem ciśnienia krwi, więc jest bardzo niebezpieczny.

Zapobiegaj zaburzeniom układu nerwowego

Oprócz tego, że jest dobra dla kobiet w ciąży, witamina E może również pomóc w przekazywaniu sygnałów elektrycznych lub neuronów w mózgu i ciele. Dlatego niektórzy uważają, że witamina E pomaga w leczeniu zaburzeń układu nerwowego, takich jak padaczka.

Kilka badań wykazało, że witamina E może spowolnić utratę pamięci u osób z umiarkowanie ciężką chorobą Alzheimera.

Jednym z obszarów, w którym suplementacja witaminy E może być korzystna, jest leczenie ataksji. Ataksja to dziedziczne zaburzenie ruchu związane z ciężkim niedoborem witaminy E.

Suplementy witaminy E są standardową częścią leczenia i wykazano, że poprawiają mobilność w niektórych obszarach. Wykazano również, że witamina E jest użyteczna w zapobieganiu neuropatii obwodowej wywołanej lekami.

Istnieją pewne dowody na to, że suplementy witaminy E mogą spowolnić rozpad izolowanej warstwy komórek nerwowych znanej jako mielina, który występuje w wyniku długotrwałej ekspozycji na leki.

Pokonywanie choroby oczu

Witamina E jest integralną częścią zdrowia oczu, pomaga w naprawie siatkówki, rogówki i błony naczyniowej lub pigmentowanej części oka.

Przegląd badań opublikowanych w 2015 roku w Public Health Nutrition wykazał, że suplementacja witaminą E wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zaćmy związanej ze starzeniem się.

Suplementy witaminy E są stosowane w leczeniu schorzenia oczu u noworodków znanego jako retinopatia wcześniaków. Jednak przegląd badań z 2003 r. Wykazał, że podawanie noworodkom witaminy E zwiększa ryzyko infekcji zagrażających życiu.

Z drugiej strony, zbyt wysokie dawki witaminy E mogą również przyspieszyć tempo utraty wzroku u osób z barwnikowym zwyrodnieniem siatkówki.

Spowolnić postęp choroby wątroby i nerek

Witamina E nie może leczyć ani zapobiegać chorobom wątroby, ale może pomóc spowolnić jej postęp.

Według badania przeprowadzonego w 2015 roku w hepatologii, codzienna suplementacja 800 jm witaminy E może spowolnić tempo zwłóknienia lub bliznowacenia u osób z chorobami wątroby.

Jednak witamina E ma niewielki wpływ na alkoholową chorobę wątroby. Witamina E może ogólnie pomóc w leczeniu niektórych rodzajów przewlekłego zapalenia wątroby typu B.

Skutki uboczne stosowania witaminy E

Chociaż ma wiele zalet, spożywanie witaminy E może również powodować skutki uboczne, zwłaszcza jeśli jest spożywana w nadmiarze. Niektóre skutki uboczne, które można uzyskać, takie jak:

Choroby serca i nowotwory

Długo utrzymywane przekonanie, że witamina E może zmniejszać ryzyko chorób serca lub raka, pozostaje w dużej mierze nieudowodnione. Przegląd badań z 2005 roku w Annals of Internal Medicine ocenił ponad 135 000 akt pacjentów.

W badaniu stwierdzono, że nie ma związku między suplementacją witaminy E a ryzykiem chorób serca lub raka. Jednakże, jeśli jest obecny, wymaga dużych dawek witaminy E, około 400 IU lub więcej i wiąże się z nieznacznie skróconą długością życia w porównaniu z placebo.

Może to wynikać ze zwiększonego ryzyka udaru krwotocznego, które uważa się za związane z suplementacją witaminy E. Podobnie istnieją dowody na to, że wysokie dawki suplementacji witaminy E mogą zwiększać ryzyko raka prostaty.

Schorzenia skóry

Ostatnie dowody wskazujące, że witamina E jest związkiem przeciwstarzeniowym, są dość nadmierne. Twierdzenie mówi, że witamina E może pomóc w gojeniu się blizn poprzez nawilżenie skóry, hamowanie produkcji kolagenu i zmniejszanie stanu zapalnego.

Badanie z 1999 roku opublikowane w Dermatology Surgery obaliło to twierdzenie. Należy zrozumieć, że witamina E nie zmniejsza blizn.

W rzeczywistości 33 procent osób przyjmujących witaminę E jest narażonych na ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej lub kontaktowego zapalenia skóry.

Przeczytaj także: Warzywa mogą przytyć, czy to prawda? Oto odpowiedź!

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę przez Good Doctor w serwisie 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!