hunterpage.net

Do tej pory cukier stał się powszechnie stosowanym przez społeczność słodzikiem. Czy wiesz jednak, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru może rzeczywiście zaszkodzić zdrowiu? Nie martw się, istnieje kilka naturalnych substytutów cukru, których możesz użyć jako słodzika.

Jakie są więc alternatywy dla cukru? Czy ma pozytywny wpływ na zdrowie? Chodź, zobacz pełną recenzję poniżej!

Dlaczego warto zastąpić cukier?

Organizm potrzebuje cukru do wspomagania procesów metabolicznych. Niski poziom glukozy we krwi może nawet powodować stan zwany hipoglikemią.

Jednak zbyt duże spożycie cukru również nie jest dobrą rzeczą. Ponieważ według wielu badań istnieją pewne złe skutki, które mogą wystąpić na ciele, na przykład ryzyko otyłości.

Badania wyjaśniają, że wysokie spożycie cukru wiąże się z różnymi chorobami sercowo-naczyniowymi, cukrzycą typu 2, a nawet rakiem.

Dlatego bardzo ważne jest ograniczenie spożycia cukru, który dostaje się do organizmu. Dzienne spożycie dodatku cukru dla dorosłych mężczyzn to maksymalnie 150 kalorii, co odpowiada 37,5 gramom lub 9 łyżeczkom. Jak dla kobiet, 25 gramów lub 6 łyżeczek, co odpowiada 100 kcal.

Przeczytaj także: Cukier granulowany czy cukier brązowy: co jest korzystniejsze dla zdrowia?

Różne alternatywy dla cukru

Z powyższego wyjaśnienia wynika, że ​​bardzo ważne jest ograniczenie dziennego spożycia cukru. Jeśli nie, mogą wystąpić różne złe skutki. Nie musisz się martwić, istnieje kilka substytutów cukru, które można wykorzystać jako alternatywę jako słodzik do żywności lub napojów, a mianowicie:

1. Cukier kokosowy

Oprócz tego, że ma niższy indeks glikemiczny niż cukier granulowany, cukier kokosowy jest uważany za zdrowszy do spożycia. Według publikacji nie można tego oddzielić od różnych składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk, wapń i potas.

Ponadto cukier kokosowy zawiera również rozpuszczalny błonnik, który, jak wykazano, pomaga spowolnić trawienie, przedłużać uczucie sytości i odżywiać zdrowe bakterie w jelitach. Ale pod względem kalorii jest prawie taki sam jak zwykły cukier granulowany.

2. Kochanie

Kolejnym substytutem cukru jest miód, gęsty, złocisty płyn wytwarzany przez pszczoły. Według badań z 2018 r. miód jest prawie idealnym substytutem cukru, zawierającym wiele korzystnych witamin i minerałów.

Na przykład kwasy fenolowe i flawonoidy zawarte w miodzie są odpowiedzialne za funkcję antyoksydacyjną, którą pełnią. Substancje te mogą pomóc w zapobieganiu i łagodzeniu stanów zapalnych, objawów cukrzycy, chorób serca, a nawet raka. Ale miód zawiera również fruktozę, która również może powodować problemy zdrowotne, więc nie może być stosowany w nadmiernych ilościach.

3. Melasa

Melasa to gęsty, syropowaty, brązowy płyn z trzciny cukrowej lub buraków. Jako substytut cukru melasa dostarcza wielu korzystnych dla zdrowia składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały.

Wysoka zawartość żelaza, potasu i wapnia może pomóc w utrzymaniu zdrowych kości i serca. Ogólnie rzecz biorąc, melasa jest dobrym substytutem cukru rafinowanego. Ale jego stosowanie powinno być nadal ograniczone, ponieważ nadal zawiera w sobie cukier.

4. Syrop klonowy

Ten syrop to gęsty płyn o słodkim smaku z soku klonowego. Według badań syrop klonowy zawiera więcej przeciwutleniaczy niż miód. Nie wspominając o wielu innych ważnych składnikach odżywczych, takich jak wapń, cynk, mangan i potas.

To prawie to samo, co cukier kokosowy i miód, ale syrop klonowy jest lepszym wyborem niż cukier.

5. Sok z daktyli

Wiesz, nie tylko podczas Ramadanu możesz używać daktyli jako zdrowego substytutu cukru. Według Ministerstwa Zdrowia daktyle mają dobry naturalny słodki smak i mogą być stosowane jako alternatywa dla cukru.

Cóż, to są alternatywy dla cukru, których możesz użyć jako słodzika do jedzenia lub napojów. Ponieważ ma inny słodki smak, możesz dostosować jego użycie w zależności od jedzenia lub napoju, który będzie spożywany, tak!

Zadbaj o zdrowie swoje i swojej rodziny dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, OK!