hunterpage.net

Jaja przepiórcze mają nie tylko wartość estetyczną ze względu na ich bardzo mały rozmiar, ale w rzeczywistości są pełne składników odżywczych. Zawartość kalorii i białka w jajach przepiórczych jest podobna do zawartości jaj kurzych na porcję, dzięki czemu można je włączyć do zdrowej diety.

Należy jednak pamiętać, że zawartość jaj przepiórczych może powodować wysoki poziom cholesterolu, wiesz! Cóż, aby dowiedzieć się, czy jaja przepiórcze mogą zwiększać poziom cholesterolu, spójrzmy na poniższe wyjaśnienie.

Przeczytaj także: Poznaj uważne odżywianie, wzorce świadomego odżywiania, jakie są korzyści dla zdrowia?

Zawartość składników odżywczych w jajach przepiórczych

Według relacji Livestrong, jajka przepiórcze zawierają różne witaminy i minerały oraz są bogate w cholesterol. W każdej porcji lub około pięciu jajach przepiórczych, czyli około 500 gramów, znajdują się różne witaminy, w tym:

• Witamina A w 5,5% dziennej wartości lub wartości dzienne (DV)
• Witamina B2 lub ryboflawina dla 23 procent DV
• Witamina B5 lub kwas pantotenowy to 9 procent DV
• Witamina B9 lub kwas foliowy w 8 procentach DV
• Witamina B12 stanowi 9 procent DV.

Każda porcja jaja przepiórczego zawiera również kilka minerałów, a mianowicie żelazo 10% DV, fosfor 12,5% DV, cynk 5% DV i selen 23% DV.

W jajach przepiórczych można również znaleźć niewielkie ilości wapnia, magnezu, potasu, miedzi i manganu.

Każda porcja jaj przepiórczych dostarcza organizmowi 13 procent dziennego spożycia białka. Pomimo wysokiej zawartości białka i różnorodnych składników odżywczych, jaja przepiórcze są dość niskokaloryczne.

Wysoki poziom cholesterolu z powodu jaj przepiórczych

Jaja przepiórcze są jednak pożywnym pokarmem Zawartość cholesterolu jest na tyle wysoka, że ​​niektórzy konsumenci z hiperlipidemią muszą ograniczać swoje spożycie. Sama hiperlipidemia to określenie stanu osoby z wysokim poziomem cholesterolu.

Badania pokazują, że osoby z hipoglikemią lub hipotensją powinny unikać jedzenia zbyt wielu jaj przepiórczych. Dzieje się tak, ponieważ jaja przepiórcze mogą obniżać poziom cukru we krwi i ciśnienie krwi.

Potrzebuję wiedzieć, Jaja przepiórcze mają znacznie większą ilość cholesterolu niż inne jajka. Na przykład w porównaniu do jaj kurzych, które mają 211 mg cholesterolu, jedna porcja (500 g) Jaja przepiórcze zawierają 422 mg cholesterolu.

Ostatnio wytyczne dietetyczne ograniczyły spożycie cholesterolu do 300 miligramów dziennie. Oznacza to, że przy 422 mg cholesterolu na porcję jedna porcja jaj przepiórczych spowoduje znacznie przekroczenie zalecanego limitu cholesterolu.

Cholesterol znajdujący się w jajach przepiórczych i innych pokarmach zwierzęcych, spożywany z umiarem, nie powinien być szkodliwy dla zdrowia. Jeśli jednak obawiasz się spożywania zbyt dużej ilości cholesterolu, unikaj spożywania żółtek jaj.

Jedno jajko przepiórcze waży około 10 gramów. Z tego powodu, zalecana ilość to nie więcej niż 10 owoców, ponieważ są one bogate w cholesterol. Liczba jaj przepiórczych, które można spożyć, zależy od wieku i stanu zdrowia.

Korzyści z jaj przepiórczych

Według badania z 2013 r. opublikowanego w International Journal of Scientific and Research Publications, wspomniane jaja przepiórcze wspierają funkcjonowanie całego organizmu i pomagają zapobiegać chorobom. Spożywanie jaj przepiórczych jest uważane za korzystne dla funkcji poznawczych oraz układu nerwowego, odpornościowego i trawiennego.

Uważa się również, że jaja przepiórcze pomagają usuwać toksyny i różnego rodzaju kamienie, takie jak kamienie nerkowe, wątrobowe i pęcherzyka żółciowego. Korzyści z jaj przepiórczych obejmują zapobieganie anemii, ponieważ mogą one zwiększać poziom hemoglobiny we krwi.

Jednak większość jaj przepiórczych nie jest pasteryzowanych lub nie została podgrzana w celu zabicia szkodliwych bakterii, więc mogą nadal żyć w skorupkach.

W tym celu kobiety w ciąży i osoby z otyłym układem odpornościowym powinny unikać spożywania tych jaj. Ponadto, jeśli masz alergię na jaja kurze, możesz być również uczulony na jaja przepiórcze.

Należy to przestrzegać, jeśli chcesz przetestować tolerancję na jaja przepiórcze i rób to tylko pod nadzorem lekarza. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli wystąpią objawy, takie jak wzdęcia lub ból brzucha.

Przeczytaj także: Owoce, których należy unikać na diecie, od awokado po arbuza

Upewnij się, że regularnie sprawdzasz swoje zdrowie i swoją rodzinę przez Good Doctor 24/7. Zadbaj o swoje zdrowie i swoją rodzinę dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, OK!