Pokarmy zawierające złożone a proste węglowodany, co jest lepsze?

Znajomość rodzajów żywności zawierającej węglowodany jest jednym z kluczy do ustalenia zdrowego menu dietetycznego. Jest również niezbędny dla tych z was, którzy mają wysoki poziom cukru we krwi.

Węglowodany są głównymi makroelementami i ważnym źródłem energii dla organizmu. Niektóre programy odchudzające zalecają unikanie nadmiernego spożycia węglowodanów.

Najważniejsze jednak jest znalezienie węglowodanów odpowiednich do potrzeb organizmu, a nie ich całkowite unikanie.

Przeczytaj także: Nie zawsze źle, to są korzyści z masturbacji dla zdrowia ciała

Żywność zawierająca węglowodany

Być może słyszałeś pogląd, że jedzenie produktów zawierających dobre (złożone) węglowodany jest lepsze niż złe (proste) węglowodany.

Niestety, nie wszystkie produkty spożywcze, które spożywamy, zawierają swój rodzaj węglowodanów na etykiecie dotyczącej wartości odżywczej na opakowaniu. W rzeczywistości, wiedząc o tym, możemy wiedzieć, jak zdrowy jest ten rodzaj węglowodanów.

Cóż, zobacz listę produktów spożywczych zawierających węglowodany i następujące rodzaje:

Pokarmy zawierające proste węglowodany

Te rodzaje węglowodanów są często określane również jako złe węglowodany. Głównym powodem jest to, że jego zawartość odżywcza jest zbyt prosta.

Ten rodzaj żywności węglowodanowej to różnorodne cukry. Niektóre z tych węglowodanów występują naturalnie w mleku. Chociaż istnieją również proste węglowodany, które zazwyczaj dodaje się do żywności, takich jak:

  • Cukier surowy
  • brązowy cukier
  • Syrop kukurydziany i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
  • Glukoza, fruktoza i sacharoza
  • Koncentrat soku owocowego

Rodzaje, których należy unikać

Poniżej znajduje się lista prostych produktów zawierających węglowodany, których należy unikać. Spróbuj poszukać alternatyw, nawet jeśli te pokarmy wzbudzą Twój apetyt.

1. Woda sodowa

Soda jest bogata w cukier pod pewnymi względami nie jest dobra dla twojego zdrowia. Lepiej wypróbuj wodę o smaku cytrynowym jako alternatywę.

2. Pieczone jedzenie

Zaspokój swój apetyt owocami, a nie delektuj się wypiekami, które są pełne węglowodanów i dodatku cukru.

3. Pakowane ciasta

Spróbuj upiec własne jedzenie, używając zamienników, takich jak mus jabłkowy lub słodziki. Możesz też poszukać pokarmów zawierających bardziej złożone węglowodany.

4. Koncentrat soku

Najłatwiejszym sposobem uniknięcia tych produktów jest zwrócenie uwagi na zawartość odżywczą na etykiecie. Zwykle znajduje się z tyłu opakowania.

Wybierz soki, które są w 100 procentach czyste z owoców lub możesz zacząć robić własne w domu.

5. Płatki śniadaniowe

Jeśli lubisz jeść płatki na śniadanie, pomyśl jeszcze raz, ponieważ to jedzenie zawiera dużo prostych węglowodanów.

Żywność zawierająca węglowodany złożone

Mówi się, że ten rodzaj węglowodanów jest złożony, ponieważ zawiera więcej i różnorodność składników odżywczych niż węglowodany proste.

Ten typ jest bogaty w błonnik i będzie wolniej trawiony. Dzięki temu dłużej będziesz czuć się pełny, co oznacza, że ​​ten typ jest bardzo dobry do kontrolowania wagi.

Ten typ jest również idealny dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ może pomóc organizmowi regulować eksplozję cukru we krwi po jedzeniu.

Błonnik i skrobia to dwa rodzaje tych węglowodanów. Głównymi źródłami żywności zawierającej błonnik są:

  • Owoce
  • Warzywa
  • Orzechy
  • Ziarna.

Tymczasem skrobię można znaleźć w:

  • Chleb pszeniczny
  • kukurydza
  • Pszenica
  • Groszek
  • Ryż.

Przeczytaj także: Dowiedz się więcej, rozpoznaj części oka i ich funkcje!

Zwiększ spożycie węglowodanów złożonych w codziennym jadłospisie

Poniższą listę złożonych produktów węglowodanowych można wybrać jako część posiłku:

  • Pszenica. Pszenica jest dobrym źródłem błonnika, zawiera również potas, magnez i selen. Wybieraj pokarmy, które w prosty sposób przetwarzają w nim pszenicę, takie jak komosa ryżowa, gryka i makarony pełnoziarniste.
  • Owoce bogate w błonnik. Wśród nich są jabłka, jagody i banany. Trzymaj się z dala od owoców w puszkach, ponieważ zwykle zawierają sztuczne słodziki.
  • Warzywa bogate w błonnik. Jedz całe warzywa, takie jak brokuły, zielone liście i marchewki.
  • Orzechy. Oprócz tego, że zawiera błonnik, ta żywność jest również dobrym źródłem kwasu foliowego, żelaza i potasu.

Żywność o wysokiej zawartości węglowodanów

Żywność o wysokiej zawartości węglowodanów nie staje się automatycznie niezdrową żywnością. Niektóre zdrowe produkty spożywcze mają wysoką zawartość węglowodanów. Jest to ważne dla tych z Was, którzy są na diecie wysokowęglowodanowej.

Jednak dieta zawierająca pokarmy wysokowęglowodanowe musi być skonsultowana z ekspertem, ponieważ jeśli nie jest właściwa, możesz doświadczyć kilku problemów zdrowotnych, takich jak:

Zgłoszone z mojedanejedzenia Oto wybór produktów o wysokiej zawartości węglowodanów, które są dobre do spożycia.

  • Mango, zawiera 50 g węglowodanów na owoc
  • Słodki ziemniak, zawiera 23,2 grama węglowodanów na każde 100 gram
  • brązowy ryż, zawiera 25,6g węglowodanów na 100g
  • soczewica, zawiera 2011 gramów węglowodanów w 100 gramach
  • Banan, zawiera 22,8g węglowodanów na 100g
  • Komosa ryżowa, zawiera 39 gramów węglowodanów na filiżankę
  • Daktyle, zawiera 72 gramy węglowodanów na 4 sztuki
  • rodzynki, zawiera 79,3 g węglowodanów na 100 g
  • Kasztan, zawiera 53 gramy węglowodanów w 100 gramach

Przeczytaj także: Łatwa dieta węglowodanowa Sposoby na przyspieszenie utraty wagi i utrzymanie formy

Żywność o niskiej zawartości węglowodanów

Dla ludzi, którzy biegają diety niskowęglowodanowe, spożycie pokarmów wysokowęglowodanowych należy zastąpić pokarmami o niskiej zawartości węglowodanów.

Ten rodzaj diety ma zwykle na celu schudnięcie. W rzeczywistości niektóre badania wykazały, że dieta niskowęglowodanowa jest bardziej skuteczna w odchudzaniu niż dieta niskotłuszczowa.

Żywność o niskiej zawartości węglowodanów jest również przydatna do obniżania poziomu trójglicerydów, rodzaju tłuszczu w krwiobiegu, oraz utrzymywania HDL lub dobrego cholesterolu w organizmie.

Zgłoszone z linia zdrowiaOto lista produktów o niskiej zawartości węglowodanów, których możesz dokonywać podczas przechodzenia dieta niskowęglowodanowa.

  • Bakłażan, zawiera 2 gramy węglowodanów na filiżankę (82 gramy)
  • Kalafior, zawiera 2 gramy węglowodanów na każde 100 gram
  • Ogórek, zawiera 4 gramy węglowodanów na każde 100 gram
  • Awokado, zawiera 8,5 grama węglowodanów na każde 100 gram
  • Truskawka, zawiera 8 gramów węglowodanów na każde 100 gram
  • Forma, zawiera 3 gramy węglowodanów w 100 gramach
  • Orzeszki ziemne, zawiera 16 gramów węglowodanów na każde 100 gram
  • orzechy włoskie, zawiera 14 gramów węglowodanów na każde 100 gram
  • Łosoś, małże, sardynki, nie zawiera węglowodanów
  • jajko, prawie bez węglowodanów
  • Kurczak, wołowina, baranina, indyk, nie zawiera węglowodanów
  • Ser Cheddar, zawiera 1,3 grama węglowodanów w 100 gramach
  • jogurt grecki, zawiera 4 gramy węglowodanów na każde 100 gram
  • Masło, olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, olej kokosowy, nie zawiera węglowodanów
  • woda, kawa, nie zawiera węglowodanów

Dlaczego węglowodany są ważne?

Zasadniczo węglowodany mogą zaspokoić 45-65% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Tak więc, jeśli spalasz 2000 kalorii dziennie, 900-1300 kalorii pochodzi z węglowodanów. Po przeliczeniu ta ilość mieści się w przybliżeniu w zakresie 225-335 gramów węglowodanów.

Oto kilka powodów, dla których żywność zawierająca węglowodany jest bardzo ważna do spożycia:

Źródła energii

Jak wyjaśniono powyżej, węglowodany są głównym źródłem paliwa, którego potrzebuje organizm. Podczas trawienia cukry i skrobie są rozkładane na cukry proste. Wtedy ten cukier zostanie wchłonięty do krwiobiegu i nazywany jest cukrem we krwi.

Stąd glukoza dostanie się do komórek organizmu za pomocą insuliny. Glukoza jest potrzebna organizmowi, aby stać się energią i paliwem dla wszystkich czynności organizmu.

Dodatkowa glukoza jest magazynowana w wątrobie, mięśniach i innych komórkach ciała do późniejszego wykorzystania lub przekształcana w tłuszcz.

Chroni przed chorobami

Żywność zawierająca węglowodany może stanowić główną ochronę przed różnymi chorobami. Na przykład produkty pełnoziarniste lub błonnikowe są źródłami żywności, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Błonnik może również chronić Cię przed otyłością lub nadwagą oraz cukrzycą typu 2. Błonnik jest również bardzo ważny dla zdrowia układu pokarmowego.

Kontrolowanie wagi

Spożywanie dużej ilości owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych może pomóc Ci kontrolować wagę!

Ważną rolę odgrywa tutaj wysoka zawartość błonnika. Powodem jest to, że będziesz pełniejszy, tak że wprowadzane kalorie stają się mniej.

W przeciwieństwie do tego, co często powtarzają diety niskowęglowodanowe, spożywanie pokarmów zawierających zdrowe węglowodany może w rzeczywistości powstrzymać przybieranie na wadze lub otyłość.

Skąd już wiesz, jakie źródła węglowodanów dobrać w zależności od potrzeb Twojego organizmu? Wybór odpowiedniej żywności jest kluczem do dobrego zdrowia. Zacznij więc stosować nawyk wybierania dobrych węglowodanów!

Zadbaj o zdrowie swoje i swojej rodziny dzięki regularnym konsultacjom z naszymi partnerami lekarskimi. Pobierz teraz aplikację Good Doctor, kliknij ten link, tak!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found