hunterpage.net

Być może widziałeś #CeleryJuice lub #CeleryJuiceChallenge, czyli hashtagi związane z sokiem z selera w mediach społecznościowych, i wygląda na to, że sok z selera staje się trendem samym w sobie i obecnie zyskuje coraz większą uwagę. Ale jakie dokładnie są korzyści zdrowotne soku z selera?

Seler jest dość atrakcyjny, nawet reklamowany jako forma „superżywność”, bo podobno może pomóc w walce z różnymi chorobami. Oto rzeczy, które musisz wiedzieć o soku z selera i jego korzyściach zdrowotnych.

Odżywianie sokiem z selera

Seler należy do rodziny marchwi, a roślina i nasiona są doskonałym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Seler jest bogaty w witaminę K, a także witaminę A, witaminy B-2 i B-6 oraz witaminę C. Ponadto seler jest również dobrym źródłem składników odżywczych, takich jak kwas foliowy, potas, mangan, kwas pantotenowy i w diecie. włókno.

Ponadto seler zawiera dwa korzystne przeciwutleniacze, a mianowicie apigeninę i luteolinę. Badania pokazują, że apigenina i luteolina pomagają zmniejszyć stan zapalny i mogą pomóc w leczeniu różnych chorób zapalnych.

Przeczytaj także: Czy wiesz, że sok z cytryny może być naturalnym lekarstwem na nerki? Chodź, poznaj inne składniki!

Korzyści z soku z selera

Sok z selera może zapewnić szereg korzyści osobom, które spożywają go w ramach zdrowej diety, w tym:

Pomóż utrzymać nawodnienie

Sok z selera składa się głównie z wody i może pomóc w utrzymaniu nawodnienia. Właściwe nawodnienie może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi, temperatury ciała, funkcji mózgu, wchłaniania składników odżywczych, wydalania i zdrowia nerek.

Niski cukier

Sok z selera jest zdrowszą opcją niż inne słodkie napoje. Jedna szklanka (około 240 ml) soku z selera zawiera tylko około 5 gramów cukru, który występuje naturalnie.

Napoje słodzone cukrem, takie jak napoje gazowane, napoje energetyczne i specjalne kawy, stanowią do 50% dodatku cukru w ​​diecie i mogą dodać dodatkowe 500 kalorii dziennie do całkowitego spożycia kalorii.

Dlatego możesz zdecydować się na napoje o niskiej zawartości cukru, takie jak sok z selera, które mogą zmniejszyć ogólne spożycie cukru i kalorii.

Właściwości przeciwzapalne

Seler i jego nasiona zawierają substancje chemiczne, które dietetycy zwykle nazywają fitoskładnikami (fitoskładniki). Te chemikalia mają silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Te fitoskładnikowe związki roślinne mogą zmniejszać stany zapalne, działając jako przeciwutleniacze, które pomagają obniżyć stres oksydacyjny. Stres oksydacyjny występuje, gdy w organizmie gromadzą się niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.

Ogólnie rzecz biorąc, diety bogate w przeciwutleniacze często wiążą się z obniżonym poziomem wielu chorób przewlekłych, w tym chorób serca, cukrzycy, otyłości, niektórych nowotworów i zdrowia skóry.

Pomimo różnych korzyści, które są powszechnie słyszane, w rzeczywistości nie ma konkretnych badań, które konkretnie analizowałyby korzyści płynące z soku z selera w leczeniu przewlekłych schorzeń.

Większość badań podkreśla korzyści zdrowotne składników odżywczych zawartych w selerze, które wiążą się z określonymi funkcjami.

Jak spożywać i robić sok z selera

Jak zrobić sok z selera. Źródło zdjęć: www.healthline.com

Sok z selera możesz zrobić w domu za pomocą blendera lub sokowirówka. Aby poprawić smak i wartość odżywczą, możesz również dodać sok z zielonego jabłka, imbiru lub cytryny.

Chociaż picie w postaci soku wpisuje się w trend zdrowego stylu życia, spożywanie całego selera może wytworzyć więcej błonnika niż sok.

Możesz również kupić na rynku gotowy sok z selera, ale staraj się unikać dodatku cukru lub dodatków smakowych.

Czy jest więc jakaś osoba, która powinna unikać jedzenia selera lub picia soku z selera? Chociaż spożywanie pokarmów roślinnych jest zdrowym nawykiem, niektórzy ludzie mogą potrzebować mniej substancji w niektórych produktach spożywczych, w tym selera, zwanego szczawianem.

Dotyczy to osób z pewnymi rodzajami kamieni nerkowych. Jeśli cierpisz na kamienie nerkowe, musisz najpierw skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem w sprawie odpowiedniego planu żywieniowego.

Skonsultuj swoje problemy zdrowotne i swoją rodzinę za pośrednictwem usługi Good Doctor 24/7. Nasi partnerzy lekarze są gotowi dostarczyć rozwiązania. Chodź, pobierz aplikację Good Doctor tutaj!